不再“半山芭” 富都老味道依旧

虽然半山芭已不再是早期的“山芭”地带,并且已被官方改为“富都”之名,然而老吉隆坡人仍习惯称她为半山芭,保留了对她的长久情怀与贴切感。半山芭老区虽然与热闹非凡的吉隆坡金三角繁华地区毗邻,但她的发展脚步却比较缓慢。在发展巨轮还未到达前,您现在还能在那里找到生活的浓厚老滋味。

记载历史的富都路

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当我走在具代表性的富都路 (Jalan Pudu),看见两排长长的老店屋相对的街道,我这才想起,是的,这是见证吉隆坡发展,如半山芭监狱的重要街道,许多珍贵的老事故都曾在那里上演。如果我们选择忘却和忽视历史对一个城市发展的重要性,那么后辈也不会珍惜前人的努力,和重温老社区所保存的传统。

半山芭市井生活

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说到半山芭,除了那营业许久的富都广场 (Pudu Plaza)外,周围还有不少老店家在经营各种生意,如餐馆、印刷业和杂货店等,另外也有不少传统小吃档口林立在街道旁。

以一个老社区来说,如果传统业者还能立足经营,主要是得到老街坊的支持才能维持下去。曾听一位老伯伯说,他虽然搬离半山芭很久了,可每次需要购买商品时,他一定会不辞劳苦远道而来,为的就是那货真价实的货物,和可讨价还价的店家人情味。

吉隆坡的经典巴刹——半山芭巴刹

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超过半个世纪的半山芭巴刹,见证了吉隆坡的变迁,它分为室内和室外巴刹。室内巴刹建于1956年,其建筑格局与秋杰(Chow Kit)巴刹相仿,都是马来西亚独立前兴建的标志性历史建筑物。

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巴刹外围的档口数量众多,因此让整个巴刹的面积显得十分庞大,顾客可从四面切入。巴刹的主要入口从Jalan Pasar的“钟万仙师庙”旁边开始,再沿Jalan Pasar Baharu延伸入内,到达巴刹区域。早上是巴刹买卖最繁忙和热闹的时段,直到中午人潮开始退去,就结束一天的营业。

寻访美食好味

许多老字号或新颖美食餐馆都屹立在繁忙的富都大路上,如距离新建不久的D’Majestic 酒店大门右方约600公尺处的对面,有家著名的“肥婆鸡餐厅”,是家在晚上才营业的美味鸡饭。附近有一间传统老茶室“福胜兴”,顾客可在那品一品传统茶香与享用小吃。

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另外,我也在酒店天桥对面,底下的小木店屋区看到新颖的 “A.Toast早餐店”,其外观是落地玻璃窗,透视感极佳,实为老街上的一大清新感。此外,在马来亚银行(Maybank) 旁的“168茶餐室”里有档晚上才营业的瓦煲鸡饭,以传统炭烧方式掌炉的瓦煲鸡饭火气十足,香浓回味。

在马来亚银行对面有两家分别是新和旧的“适苑酒家”,是许多半山芭人和外地饕客的寻味地点。创始于1948年的适苑酒家至今仍保留其传统粤菜料理,也是半山芭的一大美食标志。

夜晚为食街特色

据说,以前半山芭共有3间戏院,那时候娱乐不多,看戏成了人们主要的消遣之一,每回晚上戏院放映结束,人们都爱到为食街(美食街道)觅食,医饱肚子才回家。

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而今为食街依然是道地人和饕客爱去的地方,虽然位于店铺的后巷,但它的位置并不难找,入口处就在富都大路旁,靠近邮政局的右方。那里的许多老字号美食档口都已经营了数十年。每天傍晚5至6时开始,各档主厨会以纯熟的手工和精湛的料理,烹调并奉上美味的食物,让饕客大快朵颐。

旅游资讯

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步行路线规划:Hang Tuah轻快铁站 → 何清园批发城 (KWC) → 富都老街 → Pudu Plaza商圈 → 富都巴刹、钟万仙师庙 → 富都为食街 (夜市)

如何从何清园批发城(KWC)前往半山芭:

步行——在汉都亚站(Hang Tuah)下车,往KWC旁老巴刹走去,走过老巴刹旁横跨铁路的行人天桥,再走到富都路(Jalan Pudu)的对面,就是半山芭地区。

轻快铁——与汉都亚站(Hang Tuah)相隔一站的富都站(Pudu),是最靠近半山芭的轻快铁站。

汽车——从KWC前转入Jalan Gelugor,转左抄入Jalan San Peng,走到路口的Jalan Sungai Besi转左直走就到半山芭一带。

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注:2016年KLPF吉隆坡摄影节将于10月7日至9日,在富都区隔壁的何清园批发城(KWC),第15层StarXpo Centre举行。入场免费,欢迎喜欢摄影、旅游的民众踊跃参与,一起共襄盛举。

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