古早味传统美食,尽在半山芭!

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与何清园只隔着一条轻快铁路的半山芭区,不仅是见证吉隆坡发展的一个老社区,更是许多老字号传统美食的集中区。以下就是《旅游玩家》编辑团队精挑细选的美食推荐,这绝对是一条吉隆坡古早味传统美食巡礼路线。

何清园

  1. 福莲庵素食档

何清园有一家在转角处的福莲庵,除了供人礼佛之外,周一至周五早上至下午都会在门前摆档口卖素食杂菜饭,为方便附近的人找到素食。

 

营业时间:9.30am-2pm(周末两日休,若逢初一十五照常营业)

 

  1. 林记牛肉面档

在何清园马来亚银行(Maybank)对面的林记牛肉面档颇负盛名,他们在何清园卖了近30年,说到何清园的牛肉面就是指这一家,他们同时也见证了当地社区面貌的转变。

 

营业时间:6.30pm-11pm(周一休)

推荐:牛腩面、牛丸面

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半山芭/富都

  1. 潮州粥家

若晚上想吃宵夜,又不想吃太油腻的,可选择去成功时代广场(Berjaya Times Square)后方的潮州粥家,随意选几道自己喜欢的配菜,再来一碗清淡白粥,绝对可以让胃口暖一暖。附近还有一家峰华潮州粥也是不错的选择。

 

地址:274 & 276, Jalan Changkat Thambi Dollah, Pudu

 

  1. 强记补品

位于邵氏广场(Shaw Parade)斜对面大树底下的强记补品是一家老字号档口,以各种药材炖汤闻名,尤其椰子炖鸡是他们的招牌菜。除了炖汤,这里还有野味吃,如水鱼、大尾鼠等等。

 

地址:Jalan Changkat Thambi Dollah, Off Jalan Pudu

营业时间:4pm-9pm

推荐:椰子炖鸡、咖喱山猪肉

 

  1. 紫藤茶原,邵氏广场
    紫藤茶原是紫藤茶文化推动下的生活饮食空间,成立于 1997 年,是马来西亚第一家茶菜餐厅。从“以茶入菜”的概念,发展出“少油、少盐、少调味料,清而不淡,油而不腻”的烹调手法,倡导健康品味的新新饮食主张。

 

地址:Lot GL-02, Ground Floor, Shaw Parade, Changkat Thambi Dollah

营业时间:11am-10pm

 

  1. 尊厨,邵氏广场

尊厨是余仁生旗下的一家餐厅,以“药膳入菜”为主要特色,主张不使用味精,将中药材融入饮食之中,已达到滋味、滋补、调理及养生,以美食实践医食同源的理念。

 

地址:Lot GL-01, Ground Floor, Shaw Parade, Changkat Thambi Dollah

营业时间:11.30am-10pm

 

  1. 叶合记酿豆腐

叶合记已在半山芭卖了近30年的客家酿豆腐及猪肠粉,如今他们已在其他地方开了两家分店,并研发出酿料火锅。然而,半山芭这家老字号仍是他们的总店。

 

地址:45, Jalan Brunei Barat off Jalan Pudu

营业时间:9am-5pm、5.30pm-11pm(每两周休周二)

 

  1. 王美记海南鸡饭

王美记海南鸡饭以脆皮烧肉闻名,档口旁有个牌子写着“脆皮烧肉出炉售卖时间中午12.30PM”,据说他们的烧肉约一、两个小时就卖完了,所以要吃请趁早。

 

地址:30, Jalan Nyonya off Jalan Pudu

营业时间:12.30pm-3pm

推荐:脆皮烧肉

 

  1. 新协记茶餐室

新协记茶餐室里有一档华人“安娣”卖印度咖喱很出名,看起来就是一般杂菜饭档口一样,可以选择自己喜欢的菜肴,如香酥鸡、咖喱羊肉、咖喱鱿鱼、辛辣拉拉、炒苦瓜等,但别错过她的招牌菜——咖哩鱼头。

 

地址:32, Lorong Brunei Selatan, Pudu

营业时间:12pm-3pm(周日休)

推荐:咖喱鱼头

 

  1. 老二潮州粥

位于中华辟智华小对面的老二潮州粥始于1984年,创办人蔡爷爷原在半山芭振发茶室里开始卖潮州饭粥,由于他在家中排第二,故人称“老二”。在这里仍能品尝到许多传统潮州菜肴。

 

地址:6, Jalan Brunei off Jalan Pudu

营业时间:10am-3.30pm、5.30pm-10.30pm

推荐:番薯粥

 

  1. 168烧腊面家云吞面

就在老二潮州粥附近的168烧腊面家云吞面有两种云吞——猪肉和生虾,且云吞馅料丰满。另外,他们的咖喱面也十分出名,配料十足,非常丰富。

 

地址:Jalan Brunei Utara

 

  1. 牛王牛肉面

从Jalan Brunei左转进Jalan Brunei Selatan的路口附近有一家驰名已久的牛王牛肉面,在路边档口卖了很多年后,如今搬进一家小茶餐室内了。无论是牛肉汤面或是干捞牛肉面都值得一试。

 

地址:Jalan Brunei Selatan(大树附近)

 

  1. 无招牌糖水档(夜市)

从Caltex油站转入Jalan Brunei,就在不远处左边有个无招牌糖水档。他们只做夜市,小小的档口除了卖糖水,还有卖各类糕点、炸品以及粥类,这让你的胃口在夜里绝不受冷落。

 

地址:Jalan Brunei(友谊茶餐室斜对面)

 

  1. 东联记炭炒福建面

在半山芭肥婆鸡饭前左转的路边,有一档较为隐蔽的美食——东联记炭炒福建面。他们只做夜市,从晚上一直卖到凌晨,虽然这一带晚上很静,但这里却是越夜越旺。

 

地址:215, Jalan Sarawak, Pudu.

营业时间:8pm-2am(周日休)

 

  1. 怡保酱蒸非洲鱼

在东联记炭炒福建面的Jalan Sarawak路口看向对面,有一档招牌不太明显,就在巷弄中搭起的档口——怡保酱蒸非洲鱼,以他们自家特调的酱汁蒸非洲鱼闻名。

 

地址:Jalan Pudu

营业时间:(周二至周五)11.30am-2pm、5pm-11pm

(周六至周日)4.30pm-11pm(周一休)

 

  1. 适苑酒家

适苑酒家是半山芭的老字号餐馆,创立于1948年,是上一代婚庆喜宴的指标性聚会场所。他们至今仍用心坚持古早厨艺的做法,以为了让人们能品尝到五、六十年代华人喜宴菜色,若想要品尝古早菜肴,这绝对是不二的选择。

 

地址:313-1, 315, Jalan Pudu.

营业时间:11am-2.30pm、5.30pm-9.30pm(周一休)

推荐:八宝鸭或鸡、枇杷鸭

 

  1. 168茶餐室(晚市)瓦煲鸡饭

在半山芭马来亚银行(Maybank)旁边有一家只做夜市的瓦煲鸡饭,至今仍沿用传统炭烧方式掌炉,因此他们的瓦煲鸡饭火气十足,吃起来香浓回味。

 

地址:Jalan Pudu(Maybank旁边)

 

  1. 春记大埔面

春记大埔面始于1931年,在半山芭已卖了将近大半个世纪。大埔面就是常说的客家面,而他们的面条是手工自制的,一碗干捞面上铺满猪肉碎,简单且丰盛。

 

地址:446, Jalan Sayur off Jalan Pudu.

营业时间:6am-2.30pm(周一、初一十五休)

 

  1. 半山芭(夜市)为食街

比起日趋商业化的武吉免登亚罗街(Jalan Alor),半山芭的为食街更平民且更传统。每每约傍晚5点时,这条街的美食摊位就纷纷开档,各种美食的聚集于此。

 

地址:Jalan Sayur off Jalan Pudu.

推荐:四眼仔胜利炸鸡、陈姨炖蛋、咖喱猪肠粉、炒糕(粿角)、容姐烧豆腐、辣辣炒粿条、猪什粥

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其他附近的推荐美食

  1. 铭记肉骨茶

好吃的肉骨茶也未必需要远赴巴生才吃到,就在半山芭附近的新街场路上就有一家铭记肉骨茶值得前往一试,在这里仍可以吃到原汁原味的肉骨茶。

 

地址:7-6, Jln Sungai Besi.

营业时间:5pm-1am(周三休)

 

  1. 文华福建面家

文华福建面家可谓是Jalan Maharajalela上数一数二的代表美食,始于60年代的老字号以福建炒闻名,锅气十足不在话下,多年来早以色香味俱全的福建炒俘虏了许多食客的胃口。

 

地址:155, Jalan Maharajalela, KL

营业时间:5pm-1am(周三休)

 

  1. Cafe Cafe

Cafe Café是一家相当有水准的法国料理餐厅,且获奖无数,店内的装潢摆设也十分气派。最具代表性的法国料理如鹅肝、鸭胸、牛面颊等等都可以在这里享用得到。

 

地址:175, Jalan Maharajalela, KL

营业时间:6pm-12am

 

  1. 亨记冷气饭店

车辆匆匆来往的陆佑路旁有一家亨记冷气饭店,以叉烧云吞面以及生虾面闻名。亨记的叉烧肥瘦适中,表皮酥脆,肉质多汁;而他们的生虾面,够大够新鲜的鲜虾就是个亮点。

 

地址:28-5, Jalan Loke Yew, KL

营业时间:7am-10pm

推荐:叉烧云吞面、生虾面

 

【何清园 + 半山芭 古早味传统美食地图】

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【注意!好康消息】不妨趁这个周末来参与一年一度的吉隆坡摄影节,摄影、旅游、美食等多姿多彩的活动轮番在现场登场。

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吉隆坡摄影节 KLPF 2016

日期时间:10月7-9日,11am-9pm

地点:吉隆坡何清园批发城(Kenanga Wholesale City, KWC),15楼StarXpo Centre展览厅

官方网站:klpf.com.my

面子书:吉隆坡攝影節 – 吉隆坡摄影节

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