情迷巧克力

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游柏斯这几天,早上睡到自然醒也不过九点。抓了手机划一划屏幕,看到天鹅谷不过离住宿约20分钟车程,那一带有好多观光工厂:葡萄酒庄,蜂蜜农场,牛轧糖工厂等等等…… 哈,最重要的,当然是玛格丽特河巧克力工厂了!与其说“工厂”,我觉得把它称为工坊更来得贴切些。地点虽不至于荒郊野外,但总算远离都市的尘嚣喧闹。沿路走向巧克力屋的两侧绿意盎然,别有一番风味。

一踏入门口,扑鼻而来的巧克力香味且不多说;牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力、焦糖巧克力,松露巧克力等各式各样的口味还不遑多让,令人眼花缭乱;再来就是魔幻多彩的呈现方式,叫人昏昏沌沌中就成了巧克力迷症候群。没太久,我们就不由自主的对店员指指点点:“这个,这个,这个……” 然后急不及待将之奉献到柜台结账,再以最快速度解馋。唔……几乎每一块巧克力都口感浓郁,肥腴滑爽;有些含带丝丝苦味,有些则是淡淡涩味。舌尖上的味蕾忘情飞舞,实在太棒了!再看一看宝贝,他好像恨不得把整个身子浸在巧克力矿泉里一样,真叫人忍俊不住。

不论是蛋糕,慕斯,酥皮还是饼干,只要是巧克力口味的,都总是蕴含着一股令人难以抗拒的魅力。一不小心,就吃上瘾,吃完了,又意犹未尽,因此深深爱上。为了满足欲望,我们不期然的买了吃了,吃完又买。久而久之,就成了一种风潮,一种文化。自问世以来,巧克力好像一直都是亮点。不论什么喜庆节日,它都形影不离;送礼佳品?它更是不二选择。 深入肺腑的丝丝暖意,总能奇妙溶入其中,让吃的人深深体会到送礼人的款款情意。

巧克力,在经过发酵、干燥和焙炒后,加工成了可可液块、可可脂和可可粉。我们因而品尝到浓郁独特的香气。

它虽由多种原料混合而成,但其风味主要取决于可可自身带来的滋味。可可的苦、涩、酸,可可脂的滑,配以砂糖、乳脂、麦芽等辅料,经过精湛的加工工艺,谐调完美 、愉悦可口,叫人回味无穷。其实人体对甜食偏好不全然是后天的,有时候也是天性的一部分。巧克力不愧为绝佳情绪调剂品,它不仅美味可口,还深具疗愈作用,因其成分如咖啡因和可可碱等实可抗忧减压。哎,难怪它广受青睐,身旁有多少巧克力迷趋之若鹜啊!

今天会否觉得情绪特别低落?事事不顺心?一箩筐烦恼找上门? 吃块巧克力再说吧!

 

 

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