大阪城 浓缩历史的橱窗

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如果一座城市因为天灾而让世界认识,尽管不堪,却也促成了到此一游的动机。1995年,在日本阪神地震中重创的关西地区,当年的新闻画面历历在目,我选择再一次回到这里,继续寻找关西让人恋恋不舍的理由。

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天下厨房在大阪

作为关西的第一道门户,大阪(Osaka)由人工运河交错形成,在日本历史上,曾两次短暂为都,有几个旧称,明治维新以后才定名大阪。除了美食的诱惑,我相信各地旅人络绎不绝的原因,更是因为她顶着现代都会的光环,却少见城市的世俗和娇气,尤其大阪人的热情好客,为国际友人留下了良好印象。

 

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在有限时间内游大阪,直接锁定难波大周边地区,包括日本桥、心斋桥、 道顿堀,用步行或搭地铁的方式,将大阪涵盖吃喝玩乐、逛看采买的精彩一网打尽。特别对于馋嘴的朋友,从日本桥通往心斋桥,这段路叫餐厅集中营,只要你想得到能吃的,大概都可以在这里找到。

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另一个值得推荐的寻食地点是黑门市场,不但售卖日本的各类食材,还能享受最新鲜的生鱼片餐。早在1880年代,这里已经有鱼贩聚集叫卖,多元化后的今天,号称是大阪厨房。隔两条街的另一个卖点,叫千日前道具街,主要商品是厨具,种类之齐全多样,让人眼界大开。

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大阪城,浓缩历史的橱窗

超过10公里以上的城墙, 用数不尽的生命血汗筑起,从建城的丰臣秀吉到攻城的德川家族,当年惨烈的厮杀并没有让城墙内外毁损太多。从内城到外城,修有两条护城河,外环的大阪城公园是关西其中一个绝佳的赏樱景点。

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金碧辉煌的天守阁是古城的主体建筑,不过今日所见已非原貌而是仿造,内部规划成为展览厅兼资料馆,将实现日本统一大业的丰臣秀吉之生平事迹完整展现,至于是明君或枭雄,留待历史论断。

O除去沉甸甸的历史,每一次樱花绽放的季节,沿着护城河随意地走,席地而坐,享受樱花环抱的浪漫,也是一种美丽的期待。

从大阪出发,大约一个小时的车程,可抵达神户、奈良、京都等市。往神户的路上,特地绕道大阪以北的池田,参观日清拉面发明纪念馆,只为一探究竟,在饮食领域历久不衰的即食面的故乡和源起。O

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