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古早味传统美食,尽在半山芭!

与何清园只隔着一条轻快铁路的半山芭区,不仅是见证吉隆坡发展的一个老社区,更是许多老字号传统美食的集中区。以下就是《旅游玩家》编辑团队精挑细选的美食推荐,这绝对是一条吉隆坡古早味传统美食巡礼路线。 何清园 福莲庵素食档 何清园有一家在转角处的福莲庵,除了供人礼佛之外,周一至周五早上至下午都会在门前摆档口卖素食杂菜饭,为方便附近的人找到素食。   营业时间:9.30am-2pm(周末两日休,若逢初一十五照常营业)   林记牛肉面档 在何清园马来亚银行(Maybank)对面的林记牛肉面档颇负盛名,他们在何清园卖了近30年,说到何清园的牛肉面就是指这一家,他们同时也见证了当地社区面貌的转变。   营业时间:6.30pm-11pm(周一休) 推荐:牛腩面、牛丸面 半山芭/富都 潮州粥家 若晚上想吃宵夜,又不想吃太油腻的,可选择去成功时代广场(Berjaya Times Square)后方的潮州粥家,随意选几道自己喜欢的配菜,再来一碗清淡白粥,绝对可以让胃口暖一暖。附近还有一家峰华潮州粥也是不错的选择。   地址:274 & 276, Jalan Changkat Thambi Dollah, Pudu   强记补品 位于邵氏广场(Shaw Parade)斜对面大树底下的强记补品是一家老字号档口,以各种药材炖汤闻名,尤其椰子炖鸡是他们的招牌菜。除了炖汤,这里还有野味吃,如水鱼、大尾鼠等等。   地址:Jalan Changkat Thambi Dollah, Off Jalan Pudu 营业时间:4pm-9pm 推荐:椰子炖鸡、咖喱山猪肉   紫藤茶原,邵氏广场 紫藤茶原是紫藤茶文化推动下的生活饮食空间,成立于 1997 年,是马来西亚第一家茶菜餐厅。从“以茶入菜”的概念,发展出“少油、少盐、少调味料,清而不淡,油而不腻”的烹调手法,倡导健康品味的新新饮食主张。   地址:Lot GL-02, Ground Floor, Shaw Parade, Changkat Thambi Dollah … Continued

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