在西澳柏斯，沿着天鹅谷(Swan Valley) 近郊自驾漫无目的绕啊绕，可是挺写意的。这里除了酒庄，还有各式各样的工厂(巧克力、蜂蜜、牛轧糖等)，Yahava Coffee Works 咖啡工坊更是忠于咖啡的我，一个不容错过的去处。 暖暖的星期天早晨来到这，看到蓝盈盈的天空，看到云隙间闪烁的喜乐和柔婉，还有寥寥三几张木桌对视着辽阔的湖畔……哇，这不正是梦想中的家园吗？成日穿梭在物质筑成的繁华， 这下总算让我重拾和大自然的连结了。畅快呼吸，顿觉心力饱满。这样的幸福何其平实，或者不足一提，惟那种默契依旧的感念，着实动人。 捧着热乎乎的咖啡，我坐在草坪上把目光投向湖畔，任思绪驰骋。对于咖啡其实我并无深究，就只是纯粹爱喝。听说喝咖啡要在小口品酌后再大口‘豪饮’，层次分明的醇香才能迅捷覆盖味蕾，全方位感受其层叠浓腴的滋味。咖啡最理想的温度虽非凉透，可也不是沸腾。那种盈握在掌心里的恰好适中，递至唇边暖融融的妥贴，更为难得。这手中物对我而言，从来不是一杯饮料那么简单。轻啜一份情意，涌动而出的香醇终究难抵那份逐渐升华的快意。唔……还是那种不徐不疾最撩人。此时虽无悠悠爵士乐相伴，但眼前流动的画面，还是让人情不自禁埋首于浓郁深邃的氛围里。 不久前我才知道，原来偶尔看到的’Kaffa’（而非’Coffee’）字眼，正是咖啡古老的叫法，其词实源自埃塞俄比亚的一个名为卡法(Kaffa)的小镇。更妙的是，在希腊语中，咖啡被称为’Kaweh’。殊不知它正代表‘力量与热情’ 呢！难怪我每天清晨睡醒后必须借由咖啡以唤醒浑身的细胞，这下总算恍然大悟。 那，在这冷暖自知的今天，值得交汇的种种温度，能否让思绪在咖啡漫香中更为清晰也许还是个未知数。然，在挑战连连的长征路上，你带着力量和热情启动引擎了吗？