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在适耕庄找到心头好——创意时尚名宿

“创意时尚名宿”(Stylish Villa)由整栋民宅改建而成,交通方便,就座落在在适耕庄主要道路(5号公路)旁的KFC肯德基快餐店后方的花园住宅区,走过警卫亭,你就会看见这间位于转角处的“创意时尚名宿”,位置十分便利易找。 民宿内共有10间客房,无论是一家大小来此共聚天伦,或与亲朋戚友、三五知己到此悠闲度假,寻访适耕庄风土人情,皆可选择一次性租完整栋民宿的房间。 联络方式: 地址:1,Jln Indah 2/5,Tmn Indah 4,45400 Sekinchan,Selangor. 电话:012-3368809 面子书:Sekinchan Stylish Villa 创意时尚名宿充满现代风格的外观 结实的屋外围墙和电子门,让人颇有安全感。   壁画主题 民宿的里里外外都画上了有趣的壁画,在屋内寻访壁画也是“追画”旅人的一大乐趣。   露天主题设计 民宿二楼设有露天酒吧(包含活动空间)、三楼设有烧烤台,在室内待久了,不妨到露台吹吹风,感受适耕庄的小镇气息。 民宿二楼的露天酒吧、聊天和活动空间,必让你留下难忘的聚会。 三楼的烧烤台与用餐地点,实为夜间聚会与畅谈的绝佳地点。 单是在二楼外围空间走一圈,就能发现不少惊喜。   玩累了,就回来吧! 舒适精美的房间,让你惬意休整,继续下一个景点。 民宿接待处和房间外观。   房间内观(照片由创意时尚名宿提供)    

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【专题】你知道哪些大马不一样的佛教旅游“圣”地?

一转眼,上周末就结束了农历新春,每年新春都在佛光山东禅寺举办的春节平安灯会也告一段落。佛光山东禅寺似乎已成为许多人新年必去祈福赏灯的景点,那除了东禅寺外,你还去过国内哪些很不一样的佛教旅游“圣”地呢?   绚丽灯海下的佛寺——佛光山东禅寺(Dong Zen Temple) 位于仁嘉隆新村的佛光山东禅寺不仅仅是佛教信徒学佛之地,她也曾连续多年获雪兰莪旅游发展局旅游部颁发“景观优秀奖”及大马旅游年重点推介的佛教旅游景点之一。 从2004年起,东禅寺首度扩大举行一年一度春节平安灯会,每年均以不同特色为灯会主题,融合佛教意涵与节庆的春节灯会,历年来都广受社会大众喜爱。 地址:PT2297, Jalan Sg. Buaya, 42600 Jenjarom, Kuala Langat, Selangor Darul Ehsan 官方网站:www.fgsmy.org 面子书:fgsmy/jenjaromhappyvillage     别有洞天的极乐佛国——霹雳昆仑喇叭(Gunung Rapat) 霹雳州连绵不绝的山峦蕴藏着许多大大小小的洞穴,距离怡保市中心6公里的昆仑喇叭便是当地著名的山洞佛寺神庙,那里拥有多达20多间建在洞穴或依山而建的庙宇。 昆仑喇叭开埠至今已超过150年,环绕着山的庙宇大部分拥有百年历史。昆仑喇叭取自于马来名“Gunung Rapat”,意思为紧紧相依的山峦。据说这里还被誉为“南洋小敦煌”,为这山峦添上不少神秘色彩。     伊斯兰世界中的佛土——吉兰丹道北(Tumpat) 吉兰丹是我国伊斯兰教色彩较浓的州属,但与泰国一河之遥的道北却深受邻国文化影响,因此在这片马来传统高脚屋林立的土地上,也建有不少泰国寺庙。 其中就以东南亚第二大卧佛像的卧佛寺 (Wat Pothivihan)、东南亚第二大坐佛的坐佛寺 (Wat Machimmaran)、龙舟佛寺 (Wat Mai Suwankhiri)以及立佛寺 (Wat Phikulthong) 这4座寺庙最具代表性。   每逢卫塞节晒大佛——打扪心意佛院(Tambun Tibetan Temple) 打扪心意佛院是我国一座十分罕见的藏传佛教寺庙,许多人都会选择在卫塞节前来参与这里著名的晒佛仪式。这里有座宝塔全名为“药师七佛八如来大宝塔”高13层,据说是东南亚最高的心意药师佛塔。 佛院还有一处特别的地方——“过龙出虎口”。这是一条隧道,入口是一个龙头,出口则是一个虎头。配合民间“拜虎爷,打小人”的信仰,隧道内有各种佛教法器,为民众加持,远离小人。   热带雨林中的道场——法悦林佛教精舍(Nandaka Vihara Meditation Society) 法悦林佛教精舍坐落在槟城大山脚直落卓坤森林休闲公园附近, 是一座建在森林山坡上的道场。简单的暹甸式设计,与周遭的自然空间融为一体,让人不禁赞叹大山脚竟有如此超凡脱俗的地方。 … Continued

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30个令人留恋的山居秘境

这些地方有的地处高山高原,有的位于悬崖峭壁上,有的依山靠水……特殊的地形面貌,加上当地独特的文化底蕴,形成了一个个让人流连忘返的人间秘境。 行旅十多年的《旅游玩家》编辑团队,特别精挑细选心目中30处世界各地与山有关的景点,并为此特办一场“30个令人留恋的山居秘境”旅游摄影展。欢迎于10月7至9日 (周五至周六) 前往在何清园批发城 (KWC) 15楼Starxpo展览厅所举办的吉隆坡摄影节现场欣赏这些摄影作品。   中国亚青寺 Yarchen, China 与“世界最大佛学院”色达佛学院齐名的亚青寺,是世界最大的觉姆区,“觉姆”即是密宗对女修行者的尊称。这觉姆区在一岛上,被昌曲河所围,岛上常住近上万名女修行者,而扎巴(男修行者)与男众一律不许入岛。岛外旁有一山坡,登高可一览觉姆岛全景,令人叹为观止。 中国宏村Hongcun ,China 在中国安徽省黄山脚下的宏村,是一座仍保留许多明清时期传统建筑的古老乡镇,这里的建筑群及颇具特色的“牛”型布局也是徽州民宅的典型代表。 日本合掌村,Shirakawa-go Japan 位于日本岐阜省白川乡的合掌村,不仅被日本列为三大秘境之一,更被联合国教科文组织将之列为世界文化遗产。独特的“合掌造”屋子外型看似两手合掌的样子,故得此名。 台湾九份,Jiufen,Taiwan 九份位于台湾新北市瑞芳区,早期以盛产金矿而兴盛,也因矿产殆尽而衰落。然后,侯孝贤执导的《悲情城市》,让这座小山城引起人们目光,从而促进观光业而使之带来新生机。 越南大叻,Da Lat,Vietnam 大叻是越南林同省省会,位于海拔1500米处的中部高原南部。由于天气宜人,自然风景美丽而使之成为越南极受欢迎的旅游景点,更是当地人的蜜月胜地。 寮国丰沙湾,Phonsavan,Laos 丰沙湾位于寮国北部的山区,地处偏远,人烟稀少。然而,大部分旅客因拥有两千年历史的石缸平原慕名而来。另外附近还有一个炮弹村,以昔日战争留下的炮弹“资源回收”来制作日常用品而闻名。 泰国班拉泰,Ban Rak Thai,Thailand 位于泰缅边境的小村落——班拉泰面向小湖背对高山,优美的湖光山色让人为之着迷。这个鲜为人知的世外桃源颇有中国韵味,中式建筑被茶园环绕着,让静谧的小乡村更显清新脱俗。 印尼波罗莫,Bromo,Indonesia 位于印尼爪哇岛东部泗水附近的波罗莫火山以迷人的火山地形而闻名,火山四周的村落因曾经火山爆发使土地覆盖了火山灰而土地肥沃,加上高海拔的缘故,让当地有利于种植蔬菜,遍野绿意。 缅甸茵莱湖,Inle Lake,Myanmar 位于缅甸东北部,海拔875公尺的茵莱湖是一处坐拥群山,静谧绝美的桃花源。这里聚集了十几个以湖为生的水上聚落,旅客可乘舟浏览,感受当地居民的独特生活形态。 印度列城 Leh, India 西藏拉萨的蓬勃发展,以致当地“藏味”式微,反倒邻国印度拉达克的列城更具藏风。列城虽地处印度,但却很“西藏”,处处仍保留古老藏区的面貌,故有“小西藏”之称。前往列城途中,还得经过一条美丽但险峻的高原公路。   尼泊尔班迪布尔Bandipur,Nepal 尼泊尔班迪布尔是距离博卡拉(Pokhara)约80公里,是一个可以遥望到安纳普尔纳雪山的一个遗世小村落。这里仍保留最完整的纽瓦里(尼泊尔主要民族) 传统文化,如建筑仍保存着红砖墙以及木雕窗等特色。 尼泊尔果瑞巴尼Gorephani,Nepal 尼泊尔是徒步登山者的天堂,而位于海拔2835公尺的果瑞巴尼则是潘山(Poon Hill)登山路线会经过的其中一个据点,这里是欣赏鱼尾峰、安纳普尔纳二峰及道拉吉里峰的最佳观景台。   俄罗斯奥尔洪岛Olkhon,Russia 奥尔洪岛是全世界最深且蓄水量最多的淡水湖——贝加尔湖上最大的岛屿,据说当年苏武牧羊的北海就是此地。这里也是萨满教的据点之一,故这里随处可见萨满的图腾,让这座岛屿笼罩了一丝的神秘气息。 意大利五渔村 Cinque Terre, Italy 由5个面向地中海悬崖边的渔村老城所组成的意大利五渔村,有一种避世绝俗的小镇风情。走进悬崖上的人家,带着迷路的心情,留下偶遇的风景。在老城与海岸之间,享受着空气中一丝丝慵懒的气息。 葡萄牙欧比多斯Obidos,Portugal 葡萄牙欧比多斯是一个被高耸坚固的石墙所围绕,至今仍保存完好的中世纪小山城,由于葡萄牙国王曾以此地赠送给皇后伊莎贝尔作为结婚聘礼,因此这里也有“婚礼之城”的美誉。   … Continued

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大马味道美食街在吉隆坡摄影节美味登场!

虽然读过《大马味道之人情食故》和《大马味道2》中的美食文章,但您真正尝过其中美食的又有几家呢?没关系,只要10月7、8、9日前往位于吉隆坡何清园批发城(KWC)15楼展览厅举办的2016 KLPF吉隆坡摄影节,就有机会在现场“大马味道美食街”吃到这些真美味! “大马味道美食街”特别邀请了来自大山脚的亚合咖啡店、瓜拉古楼的裕丰栈蛋行咸蛋、邦咯岛的老二面档海鲜咖喱面、邦咯岛的阿音煎堆、士毛月的昌兴五香粉、仁嘉隆的承记贡糖、芙蓉的鸿运面包厂香港黄面包,以及大山脚的马章武莫潮州菜粿、光煎到现场售卖美食。   (槟城,大山脚)亚合咖啡店 创始年:1950年 营业时间:6.30am-12pm 电话:017-4286483 地址:Jalan Pasar, 14000, Bukit Mertajam.   谢瑞全是大山脚伯公庙后方亚合咖啡档的老板。1950年,他公公创立益记咖啡档,父辈四兄弟的外号“咖啡牛奶吉仔水”奠定了他们日后继承咖啡茶水事业。 早年向大伯学炒咖啡豆,走过猪油炒咖啡味道香浓的岁月,他少量炒咖啡豆,仅自用不批发。他也意识到自己学不完上百种的咖啡豆,于是让对此感兴趣的儿子到Gold Choice咖啡厂学习相关知识。如今不言倦的他,甚至与儿子继续研发咖啡拉花及3D拉花。   (霹雳,瓜拉古楼)裕丰栈蛋行 咸蛋 创始年:1974年 地址:125, Jalan Besar, K.Kurau 营业时间:8am-5pm 电话:05-727 7296、012-560 7222   从父亲陈乙明开始孵化鸡蛋鸭蛋开始,至陈汉龙26岁那年开始制作咸蛋,如今已传承给年轻的第三代了。鸭蛋购自怡保、督亚冷或高渊等农场,黑鸭的鸭蛋才适合做咸蛋。黑色水鸭生的青壳蛋,白皙的蛋白与艳红沙沙的蛋黄,色香味皆令人陶醉。 早年以人手搅拌泥料,耗时又吃力。今有机器减轻负担,制作过程简化,但仍需一粒粒鸭蛋精挑细选。经过所有程序,两周后的咸蛋便可吃;20日至30日的咸度恰好;过了一个月就较咸。咸蛋保存则可长达两个月。   (霹雳,邦咯岛)老二面档 海鲜咖喱面 创始年:1950年代 地址:吉灵丸大街 营业时间:7am-11.30am 电话:012-595 4238   起初公公符和琳以鲜蚶、鱿鱼及猪皮做咖喱面,到了父亲符赐福时才开始卖海鲜咖哩面。如今,符翠梅和丈夫一同经营,由于丈夫家中排第二,故叫老二面档。她家咖喱都是现煮现卖,从码头新鲜送到就开始烹煮。她将辣椒干搅成辣酱,再加入多达22种香料调配,再用上汤煮成咖喱及清汤。然而单单上汤,就用了鸡骨、猪骨、江鱼仔、沙葛及玉蜀黍熬煮了6个小时。 档前有4个火炉,两个用来煲煮咖喱。咖哩魔鬼鱼的咖喱汁则浓稠,辛香辣味浓,鱼肉也特新鲜。筷子夹着层层鱼肉, 鲜甜软嫩,鱼肉的鲜甜渗入咖喱使之更加惹味。   (霹雳,邦咯岛)阿音煎堆 创始年:1970年 地址:吉灵丸码头街 营业时间:7am-12pm 电话:013-590 7201   邦咯岛民每逢过年或嫁娶喜事,都爱吃煎堆。广东人说“煎堆碌碌,黄金满屋”;福建人则称之芝枣,说“吃芝枣,吃了年年好。”做煎堆是她妹妹教的,煎堆外层沾满黑芝麻的,里头是裹着红豆沙;沾满白芝麻的,则是内裹花生碎。 炸煎堆很考功夫——若太大力会刮落芝麻,或内馅流出。这全凭30多年来做糕点累积的经验。如今,做咖哩面的秘诀已传给儿子,儿子现在在吉隆坡蕉赖卖咖喱面;做发糕的手艺则传给妹妹。   … Continued

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