老城

沉沦在蓝色之城的传说——舍夫啥万,摩洛哥 Chefchaouen, Morocco

【这个景点有什么吸引之处?】 位于北非摩洛哥的舍夫啥万,和印度的蓝色城市久德浦尔(Jodhpur)很像,尽管房子用色相近近,建筑格局也类似,比起后者环境的凌乱,舍夫啥万却是如此踏实澄静,深沉多了。摩洛哥许多老城都喧嚷拥挤,唯独走在舍夫啥万的巷子时感到无比宁静,如此强烈的对比,一时让人错觉以为到了另一个国度。 蓝色是当地的主色调,比起浅蓝色的天空更引人瞩目。除了蓝色墙壁,人们将地板、台阶、窗台、花架、门栏、花盆等都粉刷上各个色调的蓝色,勾勒出一片蓝色地带。有人说,蓝色有降温作用(这和印度久德浦尔的用意相似);也有人说是为了宗教而漆上的;也有另一说法是防蚊作用。 蓝色之城的喵星人 在舍夫啥万的明信片中,不难发现影像中基本上都不会出现“人影”,这也清楚说明当地人不喜欢照相或被拍,于是明信片的主角往往就是当地的猫。舍夫啥万房子门前、窗台上、转角处、巷子里、台阶上……你都会发现到处游荡或悠闲自得的猫影,猫儿都有漂亮的毛发,几乎不畏惧人和镜头,不躲闪也不应声,任君拍摄。 你不可不知的舍夫沙万 16世纪时期有过短暂的辉煌,成为一个独立王国,但不到100年就被摩洛哥打败,成了摩洛哥北部版图的一部分。19世纪时,还成了穆斯林宗教极端主义的中心,1920年被西班牙占领前,是完全不对外开放的。 地理:舍夫沙万坐落在摩洛哥北部里夫山脉中,海拔600公尺,属典型的地中海型气候,冬季寒冷,夏季温和。分为老城(Medina)和新城,通用西班牙语,法语为官方语言。同时也采用阿拉伯语和英语。 交通:距离最近的大城Tetouan约65公里,距离最近的国际机场丹吉尔机场121公里。主要的巴士运营商为CTM公司,巴士站距离老城2公里。著名旅游城市菲兹(Fez)每天有4班汽车往返舍夫沙万,行程4小时15分钟。 住宿:舍夫沙万有各式旅馆,从青年旅馆床位到别墅改建的精品旅馆都有,但物价较摩洛哥其他城市略高。 特别注意:将镜头对准当地人可能会招来斥责甚至纠纷,拍摄前一定要征得对方同意。

历经千年文化交瘁的浪漫之城——托雷多 Toledo, Spain

从温度23摄氏的葡萄牙过来,马上感受到马德里的热,在葡萄牙时还体验着春天的凉爽,突然就来到夏天。有人说,马德里是一个充满活力的地方,我想,这大概和“热”有直接关联吧! 将马德里列为旅游中心,主要因为马德里的东南西北都有很多名气响当当的古城,我一直无法决定第二天全日游要定下的地点,我心目中有两个目标:一、距离马德里70公里的托雷多;二、距离马德里90公里的塞戈维亚。两座城市有着共同点,都是文化遗产的老城。但前者位于马德里以南,后者在马德里以北,若在一天内赶上又赶下的确太匆忙。 看过网上许多人推荐逛托雷多的三条经典路线,托雷多古城基本上保留着原来的风貌,主要划分为三个区域,即犹太区、伊斯兰区和基督教区,2000年来的开放政策,成就了托雷多独特的文化交融。 从马德里乘搭火车到托雷多只需30分钟,由于火车站距离老城至少1公里,加上必须攀爬陡坡到城中,于是我们选择搭巴士前往市中心,巴士最终站是托雷多的图索科多佛广场(Plaza de Zocodover)。 随后,我到旅游中心领取免费地图,才发现古城中至少有三个旅游询问处,城中心为城里的最高点,老城以层层叠叠的方式筑成。有西班牙旅游达人在网上建议过托雷多主题式的逛法,那是最经典的三种文化散步之旅:第一条路线——伊斯兰之路;第二条路线——犹太之路;第三条路线——文艺复兴之路。 但若你只有半天或一天时间,走完三条路线是比较匆忙的,加上托雷多是陡峭的山城,依据三条路线走过,根本就是上坡下坡再上坡,将会疲累不堪。托雷多因经历了不同艺术的发展时期,各类艺术风格在建筑景观以及历史遗迹中都获得体现,不妨只锁定这5个重要建筑参观,也许这样才不至于为了辉煌而沉重的历史和艺术,而忘了旅行的初衷——随心所欲散散步。 1)建于西元1514到1544间的美术馆Museo de Santa Cruz是西班牙最早的文艺复兴时期作品之一。其圆形屋顶和内部结构从哥德式艺术中借鉴而来,结构外形体现了“穆德哈尔Mudéjar(居住在基督教区的穆斯林)”式建筑风格、其门廊则是巴洛克艺术初期的典范。 2)La Catedral是西班牙的大主教教堂,同时也是世界上最重要的名胜建筑之一。大教堂始建于1226年,直到15世纪末才完工。由于建成后曾历经多次重新修饰和增建,使大教堂的建筑风格虽以哥德式为主,但也包含其他风格。参与大教堂建筑的艺术家们大部分都是这一领域中的佼佼者,包括了Petrus Petri、Enrique Egas、Pedro Guas、Juan Guas、Narciso Tomé等数位建筑大师。 3)Puerta de Bisagra这座阿拉伯建筑由两个主体部分和一个中央庭院组成,国王卡洛斯五世当政期间曾对毕萨格拉门进行过改建,在入口处的拱门上加建了由双头巨鹰与帝国徽章组成的托雷多市市徽,这一标志是卡洛斯五世特许托雷多使用的。 4) Alcázar这座要塞曾是帝王的住所,在其附属建筑中设有一座军事博物馆和地区图书馆。城堡建筑在城市地势最高的高岗之上,古罗马时代以来所有严密设防的要塞均建筑在这片区域。目前所看到的这座城堡是根据Covarrubias和Herrera为国王卡洛斯五世设计建造的城堡的原型重修的,原来的城堡在经历了多次火灾后,已在1936年西班牙内战期间被彻底损毁。 5) Mezquita de las Tornerías“Tornerías”意为“车工作坊”,其底层是过去古罗马供水系统的遗迹,穆斯林寺院位于第二层。中央部分建有4根柱子,分隔出9个带有拱顶的小房间,无从考证该建筑是否建于阿方索六世收复托雷多之前。目前,这里是卡斯蒂利亚·拉曼恰自治区手工业促进中心的所在地,并定期举办专题展览。   关于托雷多 托雷多(Toledo)是一座超过2000年历史的古城,约公元前192年被罗马帝国统治,后来在公元527年曾一度成为西班牙的国都,1085年被阿方索统治后,开始步入天主教时代。1561年,腓力二世将国都迁到马德里(Madrid),托雷多从此开始没落。尽管如此,它仍拥有重要的宗教地位,西班牙红衣大主教仍以这里作为驻地。 托雷多是一座山城,距离马德里以南约70公里,位于西班牙中部。古城的东、南、西三面皆为塔霍河所环绕,是古时主要的天然屏障。 悠久且交错的历史背景,让托雷多集合了基督教、伊斯兰教、犹太教的宗教文化,各民族如摩尔人、犹太人和西班牙基督教徒的文化艺术遗产皆历历在目。 1986-87年左右,联合国教科文组织将托雷多列入世界文化遗产。托雷多共有70多处主要古建筑,主要景点包括:比萨格拉门、太阳门、圣多美教堂、哥德式建筑的大教堂等。 托雷多最主要的节日是每年6月间的圣体节(Corpus Christi),这项天主教节日拥有800年的历史,盛大的游行队伍从大教堂出发,在主要街道上穿行。此外,你也将有机会看见大教堂博物馆中哥德式的镀金银圣象。 如何前往?(从马德里出发) 乘搭巴士: 乘搭地铁6号环线(L6),在Plaza Eliptica站下车。 留意“Autobus”的标识,到B3层的Alsa公司的柜台买巴士票前往,双程票价为7欧元,单程约45分钟,巴士每小时一趟,整点出发。 搭电梯到一楼的07号候车亭,等候直达托雷多的巴士。 抵达托雷多车站,回程也在这里上车。 小叮咛:如果买双程票,回程时需到巴士公司柜台换取回程票,无须收费。 乘搭火车 前往马德里的阿托查火车站Atocha(La Estación De Atocha Renfe) 乘搭高速铁路AVE(Alta Velocidad Española),车程约30分钟,单程价格为12欧元。 抵达托雷多火车站,步行20分钟前往托雷多东北方,也可乘搭5或6号巴士前往市中心的索科多佛广场(Plaza de Zocodover)

逛怡保老街,新发现 Ipoh,Perak

最近,怡保被《孤独星球》(Lonely Planet)选为2016年亚洲10大最佳旅游景点之第6位。这座位于霹雳的美丽山城,历史书上的她是个蕴藏丰富矿产的富庶之地。近打河为界把两岸分割为西边的旧街场,东边河岸为后来开发的新街场。 老街有几代人奋斗努力的故事,斑驳的老建筑也述说了当年的风光。美食与白咖啡是大家对老街的刻板印象。大家总是喜欢从南北大道转入怡保老街,享受一顿丰富的美食飨宴,就匆匆离去。你或许还未察觉怡保悄悄地改变了。走,我们逛老街去! 街坊美食必尝 旧街上的新源隆茶室和南香都是喝白咖啡的好地方。两间老茶室都人潮络绎不绝,早餐和下午茶的最佳选择。烤面包、加央角、蛋挞、烧包,均为白咖啡的绝配搭档。来到怡保老街,我们也要学老街坊一样,下午茶时间喝一杯“Kopi Gao”(浓咖啡)! 在老街上随意问一个怡保人,你肯定可以拿到一个完整的美食名单。光兴茶室、鸿图、高记、元华等都是饕客不能忘记的名字。早上的粤式点心是必尝的早点,而晚上的雪花啤酒更是不能错过。最让我惊喜的是隐藏在二奶巷的高记,高记的店面是典型的老店,老店里卖着传统菜式,让人惊艳回味的老味道。 推荐:二奶巷高记/光兴茶室/鸿图/锡米路元华 &新元华/新源隆茶室/南香 壁画入侵老街 老街的大街小巷突然“火红”起来,因为立陶宛艺术家恩纳斯创作了几幅作品。在游走老街时,我们也在锡米路遇见了他和伙伴在创作,壁画的魅力从乔治市燃烧至怡保。喝着咖啡的老伯、吊在墙上的5包咖啡乌、铁船采矿和坐在纸飞机上的小孩,分布在老街上的各个角落。于是,寻找壁画变成了到怡保老街的另外一项“指定任务”。不过,这样也挺不错的,至少大家都缓下了脚步,慢慢地探索老城里的岁月风情。 重点壁画:老伯和咖啡/纸飞机/5包咖啡乌/铁船采矿/大蜂鸟/小孩和鸟笼/老人与旧物 老城新鲜事 老行业、老建筑、老味道随着时代变迁,风华变成了绝代,风光早已不复返。年轻人的新创意不温不火地改变着老街。正如改变中的乔治市,怡保老街也正在转型中。年前,怡保的废弃老房子,前身为戏班的宿舍,被Sekeping改建成与大自然结合的漂亮旅舍。大树根攀爬在斑驳的墙上,简洁的采光手法,那是建筑师吴锡山一贯的设计手法。 Sekeping Kong Heng的周围也开设了一些更贴近年轻人的咖啡馆、周末跳蚤市场、创意小店、手作坊、二手物品店和装置艺术等。年轻人走出来展示自己的才华与艺术天分,原本沉静的大街也活跃起来。这一些都为原本渐老的城,添上了生气与艺术气息。 推荐一逛:Sekeping Kong Heng/Ipohcraftnerds/咖啡洞/周末跳蚤市场 漫步老街 怡保是一个深受英殖影响的老城,因此美丽的英式建筑是逛老街的惊喜。毕治钟楼、维多利亚式的建筑、摩尔式的百年火车站都是见证山城成长的路。经历几代人奋斗的怡保,老旧的建筑依旧保存得完好。老街上以店屋为主,因此依旧可见老行业的踪影,正如一家锡克人所经营的酒吧、老布庄、老钟表行等。可惜的是,二奶巷早已是人去楼空,有些房子甚至已经损坏不堪。期许老街上的新行业,可以拯救那些老建筑,赋予全新的生命。 怡保的老街正酝酿着改变,新旧交错的它将会变成什么风貌,它会是第二个槟城吗?但愿,它找到适合的方式呈现最真实的怡保。或许在古迹维护与推广工作上再加把劲吧!

旧街场新生命

玩家365和《旅游玩家》来到了怡保。怡保旧街场的天津茶楼和光兴茶室的美食是不是很诱惑?还有你会发现附近荒废已久的旧工厂却展现了新生命。

去太平必买的伴手礼,金地园香饼

去太平必买的伴手礼,金地园香饼 采购当地土产作为手信或伴手礼,似乎是许多朋友出门旅行必定会做的事,然而什么手信最适合,我想当地的著名食品似乎是最恰当不过的礼物。 太平的金地园香饼可说是游玩太平的游客必买的道地特产。创办至今约30年的金地园饼家,是太平的第一家香饼,自然有一套制作香饼的独家手艺。如今的第二代掌门人,27岁的黄俊耀早在12岁就开始接触手工制作的香饼。从19岁开始从父亲手上接过香饼事业后,即开始着手转型工作,将全手制的传统制作进行改革,引进机械,以半自动化的方式生产香饼,并开始投入土产店面行销的生意。在机械化的便利下,每天可生产约两万粒香饼,在质与量并存的原则下,金地园香饼仍保留着原有的传统风味。此外更研发了一项新口味——榴莲香饼。而注重养生的朋友,则可尝尝这里的无糖香饼。