台湾宜兰有一栋颇具欧风的建筑物 —亚典果子工场,它原来还有个漂亮的的名字,叫‘蛋糕密码馆’。据悉它和一般蛋糕专卖店不同之处,(除了规模大以外),还旨在让大众深入了解蛋糕构造、形成方式、原料来源、品牌历史等;简言之即:“解开蛋糕密码”。这个密码馆可是大有來头。资料显示它不但在全台人气最高的食品类观光工厂内鳌头独占,老板还有“蛋糕界代工天”的美称呢! 馆里走道两旁都展示蛋糕的历史由来、制程以及有关的蛋糕器具。宝贝指着墙上的年轮蛋糕制程,俨然一副认真兮兮的模样,真叫人忍俊不住。馆内的导览规划路线清楚分明:蜂蜜蛋糕文化展示区、文化导览简报区、现场蛋糕烘培展示区、各式甜点制程等……这些对宝贝而言,不愧是是最切实的教材啊!这里的试吃产品大方供应着:蜂蜜蛋糕、乳酪蛋糕、提拉米苏、凤梨酥、葱蛋卷、铜锣烧、泡芙等……哎,这么多款式怎不引发选择困难症呢? 我想,商家一定是瞄准人的心态:反正吃了免费的东西往往会‘过意不去’或感‘歉疚’,就‘买一点点’,再一点点。不知不觉中,就越买越多了。 偌大的空间,人潮再多我们只管我行我摄,自得其乐。我和宝贝都是不折不扣的甜品发烧友。平时只会吃,而今亲眼目睹这些甜点的诞生与产制流程,感觉美妙极了。这里的主打——现烤年轮蛋糕香味四溢,直攻我们心房。 每一口入喉,都散发浓浓的奶油蛋香。蛋糕体绵密扎实,甜而不腻,丰富的层次感更叫人难以抗拒。哎,饕餮之徒就快原形毕露了!哈,差点忘了要帮老公庆生!怎么我和宝贝好像比他还兴奋的样子。速速领了蛋糕、蜡烛以及香浓的研磨咖啡,要拍全家福咯。随行的田大哥自然是不二人选了!不消数秒,幸福的氛围就在观景窗里定格。哎,可惜接下来还得到花莲和台北去。否则一定可以把更多幸福的味道传递给家人和朋友们。
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