槟城是个传统文化色彩强烈并融合休闲雅趣的地方。游客都是来寻找令人垂涎欲滴的道地美食,古迹区的壁画和享受沙滩上的日光浴。很少人会注意到Hin Bus Depot, 这里美食文化艺术交融一体且有许多自拍打卡的场景。不曾来过这里的朋友可别错过哟! 1.文创馆 位于风车路的艺术文创馆前身是兴巴士修车厂。建于1947,在兴公司结业后荒置多年;一直到2014转成为艺术展览中心,立陶宛艺术家尔纳斯(Ernest Zacharevic)的个人展“艺术是垃圾是艺术”成为开幕展, 为经历沧桑岁月的老厝注入新生命;供国内外艺术家交流的平台,展出有美术,摄影,文艺交流,国际电影分享等。 2.壁画空间 露天的空地有壁画的点缀,斑驳的墙面与几根破损的柱子不再寂寞。偶尔也成为了舞蹈演艺场所和婚宴场地。 3. Sunday Pop Up Market 周末市集除了艺术品和手作创意品,也有道地美食,营养食品,有机农作物,咖啡,冷压果汁等。你可以在这充满文艺的空间放慢步调,消磨一个周末的下午。 4.玻璃屋 透明玻璃屋由落地玻璃围着,犹如国外的玻璃溫室,好梦幻!设计概念是以木和玻璃为主,由几支红砖柱子支撑着。屋内摆些餐桌和休闲沙发,供Shia’s granola和Buu’s Kitchen的食客享用餐点。 5.Shia’s granola 格兰诺拉麦片(granola)是无加工麦片添加果干,坚果和蜜蜂烘烤至香脆。金黄色诱人的granola加入鲜果酸奶和齐亚籽(chia seeds)是丰富的营养餐。 6.Buu’s Kitchen 当我在柜台点餐时,吸引我是厨师忙碌的背影在阳光照射下与厨房融为一体的情景。菜单里的选择虽然不多,除了主菜是意大利面和香辣葡式烤鸡(Peri Peri Chicken),备有简单的前菜和浓汤任点。 7.Bricklin cafe 吊灯的光把红砖的墙面蒙上一片柔和感,营造了温馨的色彩。推开玻璃门,飘来一股浓浓的咖啡香。在这播着悠扬轻音乐的环境里品尝着咖啡,心情也随着轻松悠闲。 8.Wholey Wonder 纯素主义(Vegan)是一种尊重生命,坚持不伤害动物的生活方式,包过不使用动物产品。Wholey Wonder是一家Vegan理念餐馆。舒适的装潢和美丽的餐点呈现提升食材的風味,让视觉与味觉更丰富。楼上的空间有一系列的瑜伽课程,是个的修身养心的好地方。 9.好友俱乐部GoodFriendsClub 2位土生土长槟城人的“恋槟情结” 把一间老咖啡店保留着其怀旧情怀,为着是留下生活见证。俏皮的字眼“Good Friends Never Bojio”正是反映了三五好友在这里开怀的边喝啤酒边吹水的情景。 10.Backdoor Bodega 从Hin Bus … Continued
【你或许没注意到……】到马六甲古城区游玩,大家第一个想到的往往是鸡场街。然,鸡场街商业气息浓厚,虽商业元素入驻老城区是无可厚非的,但既然来到老城区,还是希望能找到当地老城生活的印记。其实,走到鸡场街的尽头,越过Jalan Kampung Pantai,走进爪哇路(Jalan Jawa)的巷弄里,整个环境气氛顿时改变,仿佛走进老城生活的昔日时光隧道里。 餐馆、纪念品店、咖啡馆、民宿等陆续进驻老城区后,以往的老乡们只好退居老城区以外,槟城如此,马六甲和吉隆坡茨厂街也是如此。商业元素进驻是无可厚非的事,这也许可以诠释为将这个时代的新活力植入老城,让他们有一股当代的呼吸与脉搏,让人去楼空的老屋有个重新肯定自我的存在价值。 然而,没有当地人住的老城往往会失去生命力,也会使老城渐渐失去她的独有特质,而今为游客而存在的老店屋,该如何陈列与设计以符合老城的个性,似乎是有关单位应该注重的问题。槟城、马六甲的老城区如今已成了炙手可热的旅游区,也因为这样,景区的民居也渐渐消失了。 但为了能体验这老城独有的昔日情怀,于是我们尝试去找找老城生活的印记。马六甲古城区的荷兰街与鸡场街一带如今已成为游客的天下。 所以,如果要看看古城的老生活步调,就得走到古城的边缘地区,那里也许还可以看见最道地的人文景观。 转入Jalan Jawa之前,有早期的市场名为时代市场,中间是一条走道,左右两旁是小店铺,有几间因为被火烧了而废弃着。我们走入这个小时候最熟悉的木板购物商场,感觉很亲切。 时代市场对面有间马六甲道地罗惹(Rojak)、红豆冰及煎蕊(Cendol),听说高官显贵出巡马六甲,必会在这里品尝这道美味。罗惹店隔壁则是世界文化遗产委员会的办事处。 拐入Jalan Jawa,我们就开始走入古城边缘的旅程,路的两旁传统老店依然经营着几十年的生意。金饰店、理发店,还有旧式酒吧。你或许可以试试到酒吧喝一小杯荔枝酒,再去对面传统的理发店与理发师傅聊聊天,再走到店屋的尽头。拐右边去到路的尽头前有一个别开生面的土地公和土地婆神龛,左边过桥就可去到鬼门关,并进入古城区的范围。 左边桥下有个河边的摄影景点,向前就是Dataran Kampung Jawa广场,这里有间沙爹专卖店,由马来人经营的沙爹除了鸡肉和牛肉,其他动物的肉类也可在这里吃得到。沙爹店对面有间木板小店,做木屐的老板娘可以根据客户的脚的尺寸来量身定制。再往前走,左边就是藤制品的专卖店,往前左转就是Jalan Kee Aun,这是马六甲的金店街。 沿着Jalan Kampung Jawa来到路的尽头,这里就是马六甲早年的购物市场,许多学生上课的衣服和书包都能一次过在这里采购,所以这座广场也被称为马六甲的谷中城(Mid Valley)。这段短短的Jalan Kampung Jawa之行变得更加深入民间。我们不像在旅游,反而比较像在跟老街坊们天南地北地闲聊。从这里可折回头走过奈何桥,经过鬼门关,就进入了马六甲的繁忙古城。