作者崔碧月的文章
好味道:金马士印度咖喱饭

前身为华人茶餐室的Gemas Curry Point,12年前易手后就转为经营印度咖哩飘香的印度茶餐室至今。这间以印度咖哩饭、炒面和罗惹等食物闻名的茶餐室,其辛香开胃的多样餐点吸引了许多食客到来。特别的是其客源大部分都是华人,证明了其印度咖哩可是具有一定的魅力哦! 店名:Gemas Curry Point 营业时间:早上5时至晚上8时 地址:No.13,Jalan Station,Gemas,Negeri Sembilan. 电话:+607-948 3861 / +6019-663 1578 (Viswanathan Raman Nair)  

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与您看世界

我爱旅行。虽然不常旅行,但每次旅行时,我的旅伴常是家人或另一半。我的旅行方式以自助为主,以前没机会出去旅行的妈妈,为了要跟我们去旅行,也要迎合我们变成旅人,成为我们的旅伴。 回想起我21岁时与姐姐和妈妈乘搭火车到新加坡自助旅行时,当时其一目的是因为想探访妈妈在那里的亲戚,而携妈妈一同前往。自助旅行常需长途跋涉走一段路后方抵达目的地。那次旅行是妈妈动了手术后的事,那也是我首次体会到年迈的妈妈走路非常耗力气的一次,我感到心痛极了,也领悟到今后要更照顾她的脚步,不能一味尽依我们年轻的步伐而长时间步行。 有了之前的经验,吸取了与长者或体力不足者的同游经验,一同出游时的时间分配更要谨慎得宜。如走远路时,即使我们还未感到疲累,也要给长辈有稍息的机会。到了正常进餐时间,即使我们还未感到饥饿,也要给长辈如常进餐。很多时候,长辈为了迁就我们,即使累了、饿了或感不适也不会说出来,进而使得在一趟旅行结束后,身体的毛病也随即而出。 而今,当我们策划和妈妈旅行时,也会顾及她的步伐,选择合适的旅行方式。妈妈的脚曾因骨折后患而偶尔会感不适,所以当我们一同到路途遥远的吉兰丹旅行时,乘搭火车即成了我们的不二选择。乘搭火车有别于乘车时的活动空间受限,她可以不时地转换身体姿势,进而减轻因长时间定格而致的疲劳。早前带妈妈到柬埔寨暹粒旅行时,也要顾及她不适于乘搭需常采用攀跨姿势的嘟嘟车而选择以车代之。虽然我是个精打细算的节约旅人,但在难得和妈妈出游时,我会选择以考量她的体能条件为先,而不是以节约为先。 父母含辛茹苦养育我们成人,我不敢说该如何做,或给他们更多的物质享受方谓之报答,我们暂时能做到的,除了要孝顺,就是带您们出去看世界,开拓眼界。  

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马六甲另类行脚

马六甲是个得天独厚的州属,那里有着珍贵的历史古迹、多元文化、传统美食和老街等,因而吸引许多游客到访。马六甲自2008年被列入世界文化遗产名录后名声大噪,多个著名景点如红屋、古城门和宝山亭等都是游客的“朝圣点”,每天都门庭若市。 这一次我们有幸得到在当地生活的幸立雄老师带路,来一趟另番风情的马六甲闲游。原来在世遗的光环下,那里还有许多其他值得游玩的地方,玩家建议这条闲逛路线,希望可让您发掘更多马六甲的好去处。

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走入务边,走入历史

或许,您会觉得霹雳务边(Gopeng)只是个宁静普通的小镇,除了游山玩水的活动外,并未打算停下脚步来深度游玩。其实不然,近年来有一班热爱务边古迹与文化的有心人士共同努力打造与推介这个小镇,使原本看来平凡的务边也变得不平凡了。 务边是个美丽历史小镇,其拥有150年之久的开埠史迹比怡保来得更远久。位于近打谷(Kinta Valley) 的务边,早年时期锡矿业曾在那里扮演着举足轻重的角色,当时近打谷是全世界生产最多锡矿的地区,而务边也被称为“锡米仓”,大大为我国的锡矿业写下了辉煌事迹。锡矿业和橡胶业皆在早期养育了务边人的生计,直到80年两大业价格沦陷后,务边也逐渐没落起来,恢复了平静。 务边文物馆 来到务边,您不能错过到务边文物馆和怀古楼去欣赏古文物和了解务边过去的点点滴滴。值得一提的是,两馆皆由务边非营利民间组织共同创办和义务管理。务边文物馆于2009年4月18日 (世界文化遗产日) 开幕,该馆是由主席饶万友以免租方式把其祖业“茂昌”提供作为这间永久性文物馆。 务边文物馆共分两部分,首部分展示了务边珍贵的历史图片及百年来的历史大记事,由该馆义务秘书彭西康提供;次部分则展示了约900余件古董文物,如收音机、留声机和木炭烫斗等,由该馆财政王坤祥和一些务边居民提供收藏品。该馆希望能藉此和参观者述说务边过去的历史点滴。 开放时间:早上9时至下午5时(星期三和星期四休息) 地址:28, Jalan Eu Kong, 31600 Gopeng, Perak. 务边怀古楼 踏入古色古香的怀古楼,立刻有种走入时光隧道的错觉。怀古楼里摆设的都是比文物馆来得大型的古物,如家具、橱柜、花瓶、风扇等。怀古楼以个别主题来摆设相关的古物,如早期务边的印裔理发店和华人咖啡店等,古物相当齐全且摆设整齐,模拟相似度很高,可见他们为之付出的心血有多少。而不同主题的楼阁如安居楼、弦歌厅等则让参观者更了解务边早期的家居生活和休闲方式。 开放时间:星期六和星期日早上9时至下午3时(平日可预约参观时间) 地址:6, Jalan Sg Itek, 31600 Gopeng, Perak. 电话:+6016-542 1287(彭西康) / +605-359 7828 小资讯: 两馆皆免费入场参观,您也可购买他们制作的小册子、纪念品或以乐捐形式资助该馆。 务边的地标 — 百年大水管 务边的百年大水管(Paip Besar Gopeng) 遗迹是游客必到,去见证历史的景点。大水管为1908年时,务边锡矿公司 (Gopeng Tin Mining Co.Ltd) 为增产而以巨资兴建的一条全马最长平行大水管,总长度达15公里,从Ulu Geruntum和Ulu Geroh地区引水到务边锡矿采区去。大水管未拆除前,可见其高高在上横跨一号公路。这全马独有的情景也成了过客确认抵达务边的地标,但随着锡矿业没落后,废置的大水管多段也已被拆除,而现今位于马路旁的百年大水管乃是硕果仅存的珍贵遗迹了。 务边的美丽大自然 务边附近有许多风景秀丽的废矿湖,许多人都会到那里垂钓,或欣赏大自然美景。务边著名泛舟地点—金宝河(Sungai Kampar)也是激流泛舟(White Water Rafting) 的热点,吸引了许多游客前往参与。参与者坐在橡皮艇内,划动船桨在水势急泻的河流中泛舟,体验紧张刺激的激流经验。 接近大自然,留宿山中 … Continued

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游寮国,不能错过万荣

许多人为了避开长途跋涉的路程赶往著名的世界文化遗产琅勃拉邦(Luang Prabang)去,都会选择在通往北部半路之间的万荣(Vang Vieng)小镇稍作停留。但是我却只单纯为这拥有“小桂林”之称的万荣冲着而来,没到琅勃拉邦。

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