亚洲
吃在澎湖-让味蕾感动的时刻

吃在马公 我们住在马公市民福路的澎湖海悦大饭店,对面卖的玉冠嫩仙草从早到晚没停过的人潮引起了我们的好奇,原来那就是网络上非常红的冰店。我们当然也不能错过,滑嫩的仙草铺在刨冰上,加上综合的芋圆粉条等配料,再加上奶精,在炎热的夏日来一杯最适合不过了。 玉冠嫩仙草冰   玉冠嫩仙草冰店   赤坎炸粿 从饭店旁边的小路走向后面,民权路边有个简单的食摊写着赤坎炸粿,那也是走过路过不能错过的道地小吃。在多种炸料中,炸虾饼扎实的馅料和肥美的虾加上我最爱的包菜丝等,吃了忍不住想再来一个。 赤坎炸粿   赤坎炸粿档口   五脚基下的葱油饼 再往前到重庆街和光明路交叉口,有一档躲在五脚基的葱油饼,阿姨戴着口罩,认真用心地在干净的油锅里炸着每一片饼,再打上一颗蛋,最后加上黄瓜丝和酱料,这是我没有吃过的口感,QQ的饼加上黄瓜的清甜,实在太美味了。   美味的葱油饼   五脚基下的葱油饼档   钟记烧饼 帅帅的老板用传统改装的烤炉现做现烤现卖,当烧饼烧好后香味四溢,买了个原味的马上咬一口,香脆的饼皮,带点咸的非常到味。你也可以选择加上培根、猪扒、葱蛋等。   钟记烧饼   钟记烧饼老板

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喧闹与平静的交错-马纳利Manali, India

从克什米尔(Khasmir)出发,经过卡尔吉尔(Kargil)、拉达克(Ladakh)的列城(Leh)后,许多人会选择乘搭飞机直接离开。但这次我们决定走陆路回新德里,离开列城后,跨越了海拔4290公尺的萨尔楚(Sarchu),向印度的避暑胜地——马纳利(Manali)前进。 经过漫长的路途,终于来到了马纳利。在旅店享用了倍感珍贵的晚餐后,我们决定抵抗顽强的睡意,到马纳利的大街闲逛。在人来人往的街上,灯火通明,各色摊档忙碌地营业,宛如一个加强版的“Pasar Malam”。唯一让人感到惬意的,就是夜里的丝丝凉意和呼吸不再困难了。 对一个有“安静癖好”的人来说,马纳利实在不是理想的去处。但任何城镇、地区,必然有它宁静的一面,在每天第一道曙光来临前,就是最静谧的时刻,我一直都相信这一点。 为了寻找马纳利的宁静,我在第二天的清晨溜到旅店外,开始探索附近的景色。 我们住的旅店建在山上,正好能看见晨曦洒在远处的山峦,虽然一路上早已看惯了壮丽的山景,但在经过拥挤和喧闹的夜晚后,早晨大自然的呼唤仍然显得那么迷人。 视线好不容易才从山景移开,不断提醒自己:该开始探索了。 夜里的马纳利   马纳利夜市独特的摊档   眺望远处的山峦   空无一人的Siyali Mahadev寺庙 阳光升高后,马纳利的市集开始忙碌起来了。

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到阳明山踏青去

来到台北旅行,除了游览市内观光景点,我也喜欢到市郊的自然环境走走,例如到阳明山远足郊游。阳明山国家公园是离台北市最近的国家公园,除了其独特的自然生态地理环境,她在全年各季节里绽放的花卉也吸引了不少人上山踏青。 我和同伴打算花半天的时间流连在美丽的阳明山上。一早,我们乘搭捷运和转换公共巴士上山。途中遇上了阳明山中国文化大学的学生,向我介绍了他们校内的特色古建筑,我想如下次有机会,也会到校园内走走,看看阳明山上各景区的美感。 我们在阳明山公车总站转换了108游园公车,分别循着环山路线游览了竹子湖、小油坑和冷水坑,再步行到擎天岗去。 竹子湖—— 赏花好去处 据悉,竹子湖为火山爆发后所形成的天然堰塞湖,而湖水退去后留下的肥沃土壤成了农民种植花果蔬菜的福地。每年春季的3-5月是海芋盛开的季节,访客可在海芋花田里穿梭,亲手采摘海芋,配以满山开遍的杜鹃和樱花,感觉非常浪漫。 夏季6-8月,那里栽种了紫红粉蓝色的绣球花,我们这次正好赶上了花季,当我在花田里近距离欣赏绮丽的绣球花时,真被那偌大的花球所迷倒,并把它的艳丽拍下来留念。 小油坑——看后火山活动 小油坑为一处后火山活动地质景观区,位于七星山的西北麓,海拔约805公尺,由于地势居高,站在那里可感受到风势特别大,和喷气孔独有的“鸣声”。以“后火山作用”所形成之喷气孔、硫磺结晶、温泉及壮观的崩塌地形最具特色,是很值得到访的景区。 除了小油坑本身,在这里的眺望平台还可远眺竹子山、大屯山、七星山与小观音山等火山锥体,而附近的箭竹林步道则可让游人走入林中观察箭竹林、芒草原和火山植物等。如果想爬七星山,可从小油坑停车场旁的登山点开始攀爬,约一个多小时便可到达山顶,海拔1,120公尺,是台北市最高峰。 由于马来西亚没有火山地带,故在小油坑观看后火山活动除了能一探那独特的地貌,了解更多地质形成的过程,还让人为大自然的生命力感到震撼,甚富教育意义。 冷水坑(往擎天岗)——走在绿林小道间 为了更亲近大自然,我们选择了一条热门的步行路线——冷擎步道,从冷水坑步行往1.6公里外的擎天岗去。这条衔接两地的步道,能通往著名的擎天岗草原和金包里大路(鱼路古道)。 我们开始步行不远,登上了一个观景区,俯瞰底下一座乳白色湖水的池,称为牛奶湖。据悉,那是硫磺微粒悬浮所形成的特殊景观。再往前走不久,来到了壮观的菁山吊桥,然后进入绿林小道,途中登上许多石子梯级,还看见了历史遗迹“牛只的休憩场域”和美丽的琉球松与人造林。 走到步道尽头,一片翠绿的草地出现在眼前,我们终于来到了让人心旷神怡的擎天岗大草原。沿着草原中央长长的石子路走,可看见三三两两的朋友或情侣在休闲聊天、拍照玩乐。我打从心里喜欢那宽阔的草原,让人有种很慵懒自在的感觉。 下次到台湾旅行,你不妨把阳明山列入行程中,来个愉悦的小山行之旅。 旅游资讯 网站: www.ymsnp.gov.tw 公共交通:台北捷运剑潭站转搭红5巴士,到阳明山公车总站转换108游园公车。 川行时间:7am-5.30pm ——————————————————————————————————————— 我的中华航空飞行初体验 有别以往,这次我们乘搭了台湾的国家航空——中华航空飞往台湾。当来到座位时,贴心的空服人员即来帮忙搭客置放在上方的行李,再提示我们所提供的温暖棉被和小枕头。我特别着重于这点,因为它们将伴随我舒适地度过5小时的飞行时间。 此外,华航的飞机餐点也让我惊喜不已,从主食、甜品到水果都很美味精致。由于与穆斯林朋友同行,华航也提供了清真食物供他们享用。 关于中华航空 China Airlines 华航提供29个国家的114个航点。华航以新世代777新机客舱设计获颁2014年金点设计奖 (Golden Pin Design Award) 之“年度最佳设计奖”。今年6月,华航也特别推介了新制服,由荣获11项‪金马奖美术服装大奖、入围奥斯卡金像奖最佳服装设计的张叔平大师首度跨界设计,为华航打造传统与流行并蓄的新世代制服。从今年八月起,华航的机组人员及地勤人员换上了全新制服,以新面貌亮相。 网站:www.china-airlines.com  

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十分的寻幽探秘 2 (台湾铁路平溪支线)

台湾铁道平溪支线:十分的寻幽探秘 2 Station 3 : 岭脚 往菁桐时路过岭脚一眼就看见废弃的古桥,从火车窗望去我觉得她有一股凄美。于是,我马上将岭脚列入我们的行程中。 岭脚,就是山脚下的意思,因为岭脚车站位于山势较低之处,因而得名。一走出车站我们首先去看那座荒废的古桥,布满青苔古桥配合壶穴型翠绿河谷,加上环山的小镇,环境十分清幽。 岭脚有一帘幕式瀑布(仅次于十分瀑布),只要沿着火车铁道往望古的方向走去,就会看见“岭脚石窟大瀑布”指示牌和入口。小路上有竹林,清幽安静,走了大约50步,就会看见岭脚瀑布自宽阔的河谷扑溲而下,水溪清澈,美丽怡人。 岭脚车站旁狭窄的老街后就是稀稀落落的老房舍,其中有一间红砖屋“蔡家古厝”,一看就知道当年是大户人家的房子,外形设计优雅并带有日式风格,据说是第二次大战后建盖的,由于是私人产业屋内不对外开放。 村里有一条前往灵严寺的热门徒步路线,灵严寺旁石洞里的“滴水观音菩萨”因钟乳石石灰岩滴水凝结成观音菩萨状而得名。这段徒步路线大约需花45分钟-1个小时。 我们闲逛后回到火车站,在唯一开门做生意的杂货店前喝水解渴。登上火车后我从车窗回望,渐行渐远中的岭脚火车站愈显寂寥落寞。 Station 4 : 十分 十分因候孝贤〈恋恋风尘〉而闻名,电影的海报是一对身穿中学制服的男女走在铁路上,画面极其怀旧,那场景就是十分火车站。 十分是平溪支线最热闹的一站,也是最大的一站。她最特别的是火车穿行在左右两旁都是老房舍的街上,让人有一种乘坐火车逛街的感受!不防在街上著名的榕树下吃碗米粉汤或小坐喝咖啡,体验火车缓缓经过身边时好玩的体验。在十分老街,铁道和街道、行人和火车,十分接近和亲近。 其实,十分吸引了许多台湾年轻人周末浩浩荡荡到平溪支线一日游,那是因为有人出点子,出版了“十分幸福”卡纸车票的明信片,仿佛此明信片可以连同十分的幸福一并寄出。同时,在十分车站的铁道故事馆也摆放了一个白色木牌,标示着:“十分幸福”,仿佛只要来到十分,势必十分幸福。 由于平溪乡是险峻溪谷地形,于是造就许多美丽的瀑布。十分另一个有名的景点是十分瀑布,那是台湾最大的帘幕瀑布,由7、8个瀑布并排直下,形成一个宽阔的帘幕瀑布,非常壮观。从十分火车站徒步到十分瀑布约30分钟,未抵达十分瀑布前会先来到四广潭吊桥,顺着河流步道,就可以通往眼镜洞瀑布和十分瀑布。很多人前往眼镜洞瀑布后就回头,因为十分瀑布风景区是私人经营管理,收取入门票-台币180。 我比较喜欢老街民情,所以在十分老街走了上下几回。由于不是列假日,在老街上出现的人,大部分都是十分的居民。我不知道在周末人潮拥挤的老街上,是否可以看见闲坐在铁轨旁的老人?在菜摊前闲聊的妇女?或是在铁路旁嬉戏的小孩?

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十分的寻幽探秘 1(台湾铁路平溪支线)

台湾铁道平溪支线:十分的寻幽探秘 1  平溪支线是台湾铁路历史最悠久且风光明媚的支线铁路。日治时期为了运煤的需要,所以兴建了平溪线,如今遗留下的矿坑、矿场、日式火车站和遗迹,是平溪支线的历史见证。短短的平溪线,有河谷、山壁、山洞和铁桥,山光水色的大自然加上亲切好客的居民,让人一路寻幽探秘,是体验自然和人文景观的铁路之旅。 平溪支线 / 如何前往: 平溪线火车分别有从八堵、瑞芳和侯硐三个车站为起点,其中以瑞芳站的班次最多。建议乘搭宜兰线列车至瑞芳转车,但是要特别注意:周末和假日从瑞芳上车的游客很多,常常客满。 平溪支线从瑞方车站起点经过侯硐、三貂嶺、十分、平溪、菁桐等地。平溪支线全长12.9km,共有7站,火车单程时间大约35分钟。 平溪线1日周游票:台币54元(约马币5.50) ,1日内可以无限次数在瑞芳-菁桐间的各个小站上下车。 Station 1 : 菁桐 从火车站出来,就是菁桐老街。沿着老街走到尽头转左就会来到大马路,越过大路平菁桥旁有一条斜坡道,往下走就是太子宾馆。我们在附近找到北海道民宿,友善的负责人林爸爸招待我们,让我们参观房间。原来这里有许多曾是昔日矿场日籍员工的宿舍,几栋保留良好的传统木造日式建筑现已改为民宿,北海道民宿就是其中一家。 放好行李后我们回到老街,在“菁桐铁道餐厅”吃了一顿铁路便当。便当是用圆形铁饭盒装了排骨,卤蛋和豆腐,加上餐厅布满老板收集各式的铁道物件,环境和气氛非常复古。 晚上,小镇莫名地安静。林爸爸说大房的住客来自香港,要很晚才会到,所以我们像是包起了整栋北海道民宿般,活动自如自主。我们的房间是日式榻榻米,林妈妈为我们备好温暖棉被,对于第一次住塌塌米,而且在日本以外的地方还保有传统日式房子,我们有种莫名的感动。 在菁桐醒来的早上,雾水还未散去,我们就出来散步。北海道民宿前就是基隆河,河上的民生桥是日式设计,河旁还有日式凉亭,一切充满了浓厚的日本气息,让人以为到了日本某个乡下小镇。 我们在菁桐老街一家小店“古早味”吃早餐,琪艺念念不忘这家店的阳春面,她说:“菁桐这小小的镇,就像用料简单的阳春面,只以熬香的葱油与面条一起拌食,平平无奇却美味无比。” Station 2 : 平溪 “张君雅小妹妹,你家的泡面已经煮好了,你阿嬷限你一分钟以内赶回去吃…..”村子里的播报器播完,就看见穿着校服的张君雅小妹妹跑在平溪石板道赶回家。台湾朋友说这是几年前很红的一个泡面广告,说明了这位张君雅小妹妹跑遍了平溪的巷道,回到家还可以品尝到很Q很美味的泡面。 离开菁桐后,下一站就是平溪。从平溪站出来就是中华街,据说这就是张君雅小妹妹跑过的石板道,毕竟没有看过此电视广告,想象力再丰富也无法感同身受。但是,平溪小镇的纯朴,我认为那绝对是广告无法完全呈献出来的。 平溪小镇的房屋依傍河水而建,老街上有长条式两层楼店铺,底层以经营杂货、日用品、小吃为主。由于平溪镇建在斜坡上,火车行驶在高架桥上就好像在屋顶上缓缓而过,火车过铁桥的悬空画面成了平溪老街一大特色。列假日,就会看见许多人在铁桥下等待火车掠过以便能拍摄此画面。 竖立在老街邮政局门前的圆柱形站立邮筒,从日据时期保留至今,是全台湾历史最悠久的老邮筒,目前尚在使用中。此绿色邮筒是许多到平溪一游的人不错过的景点之一。 无论怎么看平溪小镇我都觉得她很朴实,老街上的房子都保有原貌,火车站小而冷清,连基隆河流到这里也随着地形变得蜿蜒曲折,不过,委婉的河流将依水的小镇环绕起来,反为平溪小镇添加几分风情! 待续: Station 3 : 岭脚 &  Station 4 : 十分

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