美食

水上餐厅Water View 美食以外的惊喜

环境优美,气氛一流。 这里还有其他水上餐厅所没有的特色,就等你来发掘。 开车出国吃午餐 开车从南北大道直往黑木山(Bukit Kayu Hitam),从这里前往到泰国Sadao关口,前往水上餐厅Water View。 来到水上餐厅 距离关口约两公里,入口处有座熊猫雕像。餐厅湖光山色,但美食价格偏高。   精彩亮点 点菜后,餐厅将安排小船载送菜肴,充分展现了水上餐厅的特色,让人印象深刻。 白天黑夜,各有所好 白天幽静,夜里有水上舞台歌唱表演。喜欢安静或喧哗,就自行决定什么时候到访。 你不能不知 Water View Restaurant 卫星定位系统:N06°31.559’ E100°26.250’ 电话:+085-8935409/+081-7487410 营业时间:8.30am-12.00am   更多本文内容,请关注《旅游玩家》杂志 第 50 期

【慢调私旅】有个节日叫做古晋节

每年8月份,馋嘴如我的猫城人,体内的嗜吃因子就开始不安分起来。配合古晋城市日庆典系列之一的美食节在万众期待下拉开帷幕;将近30个年头,许多人的童年记忆有着这一段、或者恋爱故事中曾有这一个场景。 1988年是个关键年,古晋升格成为马来西亚第四个城市,此等大事让全民同欢。自此,每年8月1日为古晋的城市日,整个月份也因为接连的活动而欢腾起来。除了官办之外,市内的社团组织也自发策划参与其中;由静态到动感,包括商展、宠物秀、健身操、大汇演、城市游行、才艺比拼到运动竞技,让人忍不住想放个大假狂欢一番。 若要问起其中最受瞩目的非美食节莫属;尽管那并不是古晋市庆典的唯一活动,设想时光回转三十年,如此规模的美食嘉年华,为古晋当年相对简单的小日子平添惊喜和期待,于是大家呼朋引伴、扶老携幼共襄盛举,就这样年复一年,深深锁住猫城人的心。到了今天美食展俨然成了古晋节的代名词,它仿佛是代代相传的必须,当年爸爸妈妈牵着小手凑热闹去的小朋友,长大成家后也牵着自家的孩子走一回在岁月里伫足的场景。 美食展的地点在浮罗安民众会堂周边范围,与古晋南市市政厅毗邻,参展的档口从最早数十到今日数百;近几年摊位的覆盖范围更是逐年扩大,尤其它也成了少数有意进军餐饮业的朋友探拓市场反应的所在。 会场分成几个主要区块,即美食区、商展区和游乐区;从南市停车场、穿越公园、经过水上舞台,就直接进入美食区;档口沿会场两边排开,中央是露天用餐区。各家除了门面设计颇具巧思,甚至还使出浑身解数,或叫卖或伴舞,只为增添人气、招徕客人。从国际风到地方味,从特色小吃到籍贯美食,完全征服民众的眼光和味蕾,肚容量小的朋友恐怕得逛上几趟才能尝遍所有,其中好些档口平时还不做生意,只能在这年度美食展中一饱口福。 吃饱喝足之余,不妨到商展逛逛,或者回到水上舞台、找个视野佳的位置看场演出;再不然也可以选择去公园散散步、谈谈心,顺道在为古晋节而设计的庭园造景来个美拍,然后上传社交圈,一晚上悠哉悠哉就过去了。 如果你也想要有一段非常古晋的旅迹,记得八月份过来,我等你!

【生活就是度假】来槟城游玩不可错过Hin Bus Depot 的13个理由!

槟城是个传统文化色彩强烈并融合休闲雅趣的地方。游客都是来寻找令人垂涎欲滴的道地美食,古迹区的壁画和享受沙滩上的日光浴。很少人会注意到Hin Bus Depot, 这里美食文化艺术交融一体且有许多自拍打卡的场景。不曾来过这里的朋友可别错过哟! 1.文创馆 位于风车路的艺术文创馆前身是兴巴士修车厂。建于1947,在兴公司结业后荒置多年;一直到2014转成为艺术展览中心,立陶宛艺术家尔纳斯(Ernest Zacharevic)的个人展“艺术是垃圾是艺术”成为开幕展, 为经历沧桑岁月的老厝注入新生命;供国内外艺术家交流的平台,展出有美术,摄影,文艺交流,国际电影分享等。   2.壁画空间 露天的空地有壁画的点缀,斑驳的墙面与几根破损的柱子不再寂寞。偶尔也成为了舞蹈演艺场所和婚宴场地。   3.  Sunday Pop Up Market 周末市集除了艺术品和手作创意品,也有道地美食,营养食品,有机农作物,咖啡,冷压果汁等。你可以在这充满文艺的空间放慢步调,消磨一个周末的下午。   4.玻璃屋 透明玻璃屋由落地玻璃围着,犹如国外的玻璃溫室,好梦幻!设计概念是以木和玻璃为主,由几支红砖柱子支撑着。屋内摆些餐桌和休闲沙发,供Shia’s granola和Buu’s Kitchen的食客享用餐点。   5.Shia’s granola 格兰诺拉麦片(granola)是无加工麦片添加果干,坚果和蜜蜂烘烤至香脆。金黄色诱人的granola加入鲜果酸奶和齐亚籽(chia seeds)是丰富的营养餐。   6.Buu’s Kitchen 当我在柜台点餐时,吸引我是厨师忙碌的背影在阳光照射下与厨房融为一体的情景。菜单里的选择虽然不多,除了主菜是意大利面和香辣葡式烤鸡(Peri Peri Chicken),备有简单的前菜和浓汤任点。   7.Bricklin cafe 吊灯的光把红砖的墙面蒙上一片柔和感,营造了温馨的色彩。推开玻璃门,飘来一股浓浓的咖啡香。在这播着悠扬轻音乐的环境里品尝着咖啡,心情也随着轻松悠闲。   8.Wholey Wonder 纯素主义(Vegan)是一种尊重生命,坚持不伤害动物的生活方式,包过不使用动物产品。Wholey Wonder是一家Vegan理念餐馆。舒适的装潢和美丽的餐点呈现提升食材的風味,让视觉与味觉更丰富。楼上的空间有一系列的瑜伽课程,是个的修身养心的好地方。   9.好友俱乐部GoodFriendsClub 2位土生土长槟城人的“恋槟情结” 把一间老咖啡店保留着其怀旧情怀,为着是留下生活见证。俏皮的字眼“Good Friends Never Bojio”正是反映了三五好友在这里开怀的边喝啤酒边吹水的情景。   10.Backdoor Bodega 从Hin Bus Depot可以通过一个小门到这家“躲在后门的酒窖”,虽然门旁小而不起眼的招牌很难令人注意到,但是入夜后招牌霓虹灯在黑暗中亮起是如此引人注目。鸡尾酒是以独特配方注入鲜果汁如椰子,凤梨,香草,姜,豆蔻等经过装饰点缀得美美的。(photo credit to Backdoor Bodega)   11.Pokothings 可有想过亲自为自己或家人朋友弄些木制小品?当你发现家里器材的限制会让你觉得有心无力。Pokothings可以解决你的问题!这里为喜爱木制品的社群设立的工作坊,让所有喜欢亲自动手弄个小凳子,砧板,托盘,收纳盒等。   12.Run Amok Gallery 由6位艺术家发起的美术馆,以视觉艺术的形式来反映文化与社会政治观点。这里展出的每一幅作品都有很大的思考空间,更具丰富的表达意识。   13.ChaiDiamMa@HIN 福建话Chai Diam Ma就是Penang Lang(槟城人)日常生活中不可缺少的杂货店。然而Hin Bus Depot里的Chai Diam Ma是一间集聚国内外艺术家的文创作品。