流动餐饮在槟城已很长的历史，从50年代挑着担子沿街叫卖到80年代的小货车，没有华丽的装饰只有道地传统美食。如今设计亮丽夺目的流动餐车打着自家品牌是个新趋势，让我们品尝到多风格的饮食，也兴起追逐餐车打卡的风潮!
1．Tom’s Burgers
橙红色的餐车停泊在牛干冬的露天Chit-Chat Corner，亮眼的红橙黄白木栏杆与桌椅很配搭。5种独家秘方汉堡口味夹鲜肉饼分别有猪，鸡或牛肉任选。乳酪溶在粘满烧烤酱的猪肉饼“Porky Melt汉堡”叠着爽脆的洋葱粒，咸香甜脆的口感非常饱满。
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2．Hot Scoop
当我接过雪糕，见到雪糕上的笑脸，心情也随着亮丽起来。顺滑浓郁的巧克力雪糕搭配松软海绵蛋糕再加上香脆威化饼，绵中带酥的口感让我欲罢不能的爱上它。令人咂嘴的每一勺自制雪糕都为食客带来温馨愉悅，不折不扣“A Smile in Every Scoop”。
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3．Cake Time 蛋糕时光
日式zakka风格流动餐车的玻璃柜里琳琅满目的台日烘培蛋糕。多达20种口味任选，从绵密爽口的日式芝士蛋糕，浓郁可可裹着香脆核桃的布朗尼巧克力核桃蛋糕，可可融入咖啡香的提拉米苏蛋糕到咸甜交叠的鸡丝蛋糕让下午茶时光增添色彩。
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4．Thirsty Bar
可爱的粉蓝车是如此的吸睛，车尾悦目娱心的笑脸像磁铁般使人情不自禁的靠近它。水珠凝结在装满清爽冰凉的冰苏打水杯外，凉意渗透掌心瞬间沁涼身心的暑气；心情也变得柔软舒适。
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5．Coffee Rescue
咖啡香气漫溢的小蓝车带着“解救咖啡人”的使命出没在槟城峇六拜工业区，调节枯燥上班族的办公室生活。细致雅丽的拉花静静的浮在咖啡上，啜一小口，迷人的香郁徘徊唇齿间。逢周日，在HIN BUS艺术氛围的露天花园也可看到小蓝车的踪影。
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6．Papa’s Coconut Ice Cream
第一次尝到椰子冰淇淋是在曼谷Chatuchak，冰凉的冰淇淋微带椰奶香；洒在上面的花生碎，玉米和亚答子把单调的冰淇淋变得不简单。Papa’s每天新鲜自制冰淇淋不添加防腐剂是为了让顾客吃得开心又健康。
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7．Kyodai
黄色流动小厨房发出滋滋声响，厨师正准备的日式盖烧饭飘香四溢。在这弹丸之地， 麻雀虽小，五脏俱全的餐车提供各种日式料理有咖喱炸鸡排丼，蒲焼丼，鳗丼，照烧鸡丼，鲭鱼丼，以满足各种口味的需求。饭香融合鲜甜葱丝照烧鸡，香味填满味蕾，让人无法忘怀。
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8．Artisans Pizza
烤得金黄酥脆的饼皮上，满满的乳酪覆盖着香肠凤梨片，嚼在嘴里酸甜味化解乳酪里浓郁的奶香，酥爽不腻。 从典型披萨口味到印度玛莎拉口味是这小卡车主人对餐点的用心，也让我们尝到一道简单美食里厚实的味道。
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9．Seoul Delicious
Seoul Delicious顾名思义是韩式料理，黑板上的菜单写着各式各样的小食有泡菜，韩式炸鸡块，辣炒年糕等。条状白年糕从红彤彤的自制韩式辣椒酱里捞起，触到味蕾的第一个反应是舌尖上的一股辣劲，接着是嚼劲十足的白年糕搭配脆爽的泡菜，过瘾！
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10．Jonny’s Popcorn Delights
红黄相间的爆米花车和许许多多闪闪发亮的圆灯泡勾起儿时看马戏团吃爆米花的回忆。薄层的焦糖盐糖衣爆米花，咸甜交集的口感独特；在嘴里爆开的香味尽是童年的味道。捧着爆米花的小孩欢愉的往嘴里送，一旁的父母大手牵小手是幅温馨画面。
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