时下跨界共生的理念把园艺,花店或生活结合咖啡馆的新概念让咖啡融入到嗜爱咖啡者的日常生活当中。这颠覆餐饮传统打造跨界生活情怀的空间! 1.Dan + Moon shop【单+月。森】 一缕温暖的阳光从落地玻璃映进屋里,窝在【单】这绿意盎然的咖啡馆,啜口手里郁香的培茶(Hojicha)拿铁,享受宁静中的惬意,是另一种生活美学的体验。 【月。森】的玻璃绿植与植物艺术打造了一座都市里的绿森林。绿色植栽的热爱者可以透过【瓶子森林工作坊】来制造属于自己的小小绿森林。 2.Lavish + Petals & Leafz 靠着Lavish那一大片葱茏丛生的植物墙下的玻璃长桌,享受着手里正慢慢融化的百香果冰沙茶带来的清爽正合午后阳光带来的温暖,空气里萦绕着咖啡与花的芳香是品味生活的一种美丽。 推开Petals & Leafz花艺店的玻璃门,一阵薰香来自淡雅馨香的鲜花,沐浴在梦幻的色彩中多了份浪漫柔情。 3.15 Grams + Room18 Hair Salon 没有明显的招牌,清新淡雅的15Grams咖啡馆隐藏在Room18的小角落。精致的柠檬糖釉蛋糕,独特的伯爵红茶蛋糕和一杯夏威夷豆咖啡在这暖色调的简约环境下让人身心放松,渡过一个优质美好时光。 3位好友在梦想的推动下,结合彼此的专长开始了发廊咖啡馆概念的营业模式。让顾客在Room18等候美发之际,有咖啡的芳香陪伴那段放空时间。
鉴于19世纪建竣的Masjid Kapitan Keling (1801), St. George’s Anglican Church (1818) 和观音庙 (1880),使“椰脚街”(Pitt Street) 这百年老街在悠远时光中氤氲成乔治市最具文化魅力的街景。 一座陈旧的古厝前,霏霏细雨随着微风洒落在三轮车上的红雨伞溅起无数美丽的水花。挂在屋前的竹帘随风摇曳,上面印着BEAN sprout cafe英文字母。大门那两扇已被时代淘汰的旧式铁闸门敞开着,楼上锈迹斑斑的阳台极富年代感。 开放式红砖咖啡吧后面的楼梯有着古老木纹雕刻的木栅,斑驳的墙面红砖微露。新旧交融之际碰撞出一种艺术纯粹美的火花,停止古厝生命继续衰竭而重求“新生”。 屋里有扇小蓝门通往偏厅,雨后的晨光穿透天井洒落到旧式藤椅和陈旧折叠式木门。小小空间与主厅的风格一致,在失落的时间里酝酿一股古朴氛围。 年代久远的旧式木楼梯由底楼通到2楼,那高又斜的木板阶梯是鲜少有机会体验的。顺着古旧的楼梯我踩着一阶阶朝往楼上,每一步都非常小心谨慎,唯恐弄损它那经历时代遗留的生命。 沿着楼梯走上2楼后,引入眼帘是厅里3道漆面陈旧暗哑的木门。駐足门外的小阳台,铁栅外的街景一览无遗。我喜欢坐在阳台,喝着咖啡凭眺着街上川流的车子,街对面忙碌的卖花印度老兄,善男信女在香火鼎盛的观音亭膜拜和远处的光大(Komtar)。街上的情景一层又一层的疊在一起就是乔治市的缩影。 在一家人的爱心与用心经营的咖啡馆,从调冲咖啡到烹调餐点都亲力亲为。把营养丰富的牛油果注入餐点是这里的特色。 林依
赵传的福建新歌“感谢你Kam-Sia-Lu”是5月上映 “海墘新路 You Mean the World to Me”的电影主题曲–首部非常槟城的电影。土生土长的苏忠兴导演启用乔治市Victoria Street中文街名为片名,以槟城福建话来诉说自己的故事。如果你错过了这部在槟城取景的电影,有空可以到电影里2间咖啡馆喝茶! 1.唐人古厝China House 这家槟城最长咖啡馆划分为6个主题馆:Kopi-C为咖啡柜台区,Library(Reading Room)有许许多书籍供食客阅读,可以在14 Chairs私人空间开小party,喜欢品酒的人可以在舒适的Vine&Single喝一杯,在露天院子Courtyard的芒果树下用餐更为写意,也别错过周末The Canteen潮人酒吧。2楼的艺术文创馆与BonTon手作创意品站使China House添加魅力。 2.Sekeping Victoria Awesome Canteen 自然采光从屋顶渗透,映在经过岁月洗礼斑驳的墙面,舒适的光度协调老厝诺大的空间。以回归自然的概念来呈现Paleo Diet “原始人饮食法”,让我们在这精炼食品时代有另一个健康的选择。
槟城是个传统文化色彩强烈并融合休闲雅趣的地方。游客都是来寻找令人垂涎欲滴的道地美食,古迹区的壁画和享受沙滩上的日光浴。很少人会注意到Hin Bus Depot, 这里美食文化艺术交融一体且有许多自拍打卡的场景。不曾来过这里的朋友可别错过哟! 1.文创馆 位于风车路的艺术文创馆前身是兴巴士修车厂。建于1947,在兴公司结业后荒置多年;一直到2014转成为艺术展览中心,立陶宛艺术家尔纳斯(Ernest Zacharevic)的个人展“艺术是垃圾是艺术”成为开幕展, 为经历沧桑岁月的老厝注入新生命;供国内外艺术家交流的平台,展出有美术,摄影,文艺交流,国际电影分享等。 2.壁画空间 露天的空地有壁画的点缀,斑驳的墙面与几根破损的柱子不再寂寞。偶尔也成为了舞蹈演艺场所和婚宴场地。 3. Sunday Pop Up Market 周末市集除了艺术品和手作创意品,也有道地美食,营养食品,有机农作物,咖啡,冷压果汁等。你可以在这充满文艺的空间放慢步调,消磨一个周末的下午。 4.玻璃屋 透明玻璃屋由落地玻璃围着,犹如国外的玻璃溫室,好梦幻!设计概念是以木和玻璃为主,由几支红砖柱子支撑着。屋内摆些餐桌和休闲沙发,供Shia’s granola和Buu’s Kitchen的食客享用餐点。 5.Shia’s granola 格兰诺拉麦片(granola)是无加工麦片添加果干,坚果和蜜蜂烘烤至香脆。金黄色诱人的granola加入鲜果酸奶和齐亚籽(chia seeds)是丰富的营养餐。 6.Buu’s Kitchen 当我在柜台点餐时,吸引我是厨师忙碌的背影在阳光照射下与厨房融为一体的情景。菜单里的选择虽然不多,除了主菜是意大利面和香辣葡式烤鸡(Peri Peri Chicken),备有简单的前菜和浓汤任点。 7.Bricklin cafe 吊灯的光把红砖的墙面蒙上一片柔和感,营造了温馨的色彩。推开玻璃门,飘来一股浓浓的咖啡香。在这播着悠扬轻音乐的环境里品尝着咖啡,心情也随着轻松悠闲。 8.Wholey Wonder 纯素主义(Vegan)是一种尊重生命,坚持不伤害动物的生活方式,包过不使用动物产品。Wholey Wonder是一家Vegan理念餐馆。舒适的装潢和美丽的餐点呈现提升食材的風味,让视觉与味觉更丰富。楼上的空间有一系列的瑜伽课程,是个的修身养心的好地方。 9.好友俱乐部GoodFriendsClub 2位土生土长槟城人的“恋槟情结” 把一间老咖啡店保留着其怀旧情怀,为着是留下生活见证。俏皮的字眼“Good Friends Never Bojio”正是反映了三五好友在这里开怀的边喝啤酒边吹水的情景。 10.Backdoor Bodega 从Hin Bus … Continued
2016乔治市庆典(George Town Festival)已迎来第7届,宗旨是欢庆槟城乔治市被列入联合国世界文化遗产名单中。乔治市庆典包含传统文化艺术表演和工艺展览等。 2016乔治市庆典 (George Town Festival) 日期:2016年7月29-8月28日 网站:www.georgetownfestival.com Facebook: George Town Festival Phone: +604 261 6308 Email: info@georgetownfestival.com